Για δύο ολόκληρες ημέρες (το Σάββατο 30 Νοεμβρίου και την Κυριακή 1 Δεκεμβρίου, από τις 12:00 ώς τις 20:00), το συνεδριακό κέντρο «Ιωάννης Βελλίδης» τής Helexpo μεταμορφώνεται σε γαστρονομικό σημείο συνάντησης, όπου θα μπορέσουμε να δοκιμάσουμε ένα συναρπαστικά ευρύ φάσμα κρασιών – με συμμετοχή τουλάχιστον 150 οινοποιών, αποσταγματοποιών και εισαγωγέων οίνων, με τουλάχιστον χίλια κρασιά προς γευστική δοκιμή και με τουλάχιστον 25 παράλληλες εκδηλώσεις.
Πλέον, ο «Χάρτης των Γεύσεων» αποτελεί τη σημαντικότερη οινική εκδήλωση στη Βόρεια Ελλάδα. Από την πρώτη του διοργάνωση, το 2003, μέχρι σήμερα έχει συμβάλει ουσιαστικά στην ποιοτική και στοχευμένη επικοινωνία και προώθηση του ελληνικού κρασιού και, κατ’ επέκταση, στη δημιουργία οινικής παιδείας. Σήμερα έχει εξελιχθεί σε ιδανική πλατφόρμα συνάντησης του οινικού κόσμου ολόκληρης της χώρας, δίνοντάς του τη δυνατότητα να προβάλει τα προϊόντα και τη δραστηριότητά του σε χιλιάδες επισκέπτες – καταναλωτές, πλήθος σημαντικών οινικών προσωπικοτήτων και επαγγελματιών από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Οινοποιοί από κάθε αμπελουργική ζώνη τής Ελλάδας, αποσταγματοποιοί και εισαγωγείς οίνων θα περιμένουν τους χιλιάδες επισκέπτες (φίλους τού κρασιού και επαγγελματίες τού χώρου από ολόκληρη την επικράτεια, αλλά πλέον και από το εξωτερικό), για να τους παρουσιάσουν τις γνωστές, αγαπημένες επιλογές από φημισμένες περιοχές τής Ελλάδας και της υφηλίου. Συγχρόνως, τα φρέσκα κρασιά τής εσοδείας 2019, οι νέες ετικέτες και συσκευασίες (αρκετές από τις οποίες θα κάνουν το ντεμπούτο τους στην εκδήλωση) κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον όλων όσοι παρακολουθούν τις τελευταίες εξελίξεις στο πεδίο τού γοητευτικού, όσο και πολύπλοκου οινικού τομέα. Ταυτόχρονα, ενδιαφέρουσες παράλληλες εκδηλώσεις θα εμπλουτίσουν την παιδεία τού κρασιού και την εμπειρία τής γεύσης που προσφέρει.
