Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 82 ετών ο πρώην δήμαρχος Θεσσαλονίκης, επιχειρηματίας και οινολόγος Γιάννης Μπουτάρης. Άφησε την τελευταία του πνοή σήμερα το βράδυ σε ιδιωτικό θεραπευτήριο της πόλης, όπου νοσηλευόταν το τελευταίο διάστημα με σοβαρά προβλήματα υγείας.
Ο Γιάννης Μπουτάρης γεννήθηκε στις 13 Ιουνίου 1942 στη Θεσσαλονίκη. Πτυχιούχος χημικός του ΑΠΘ, διπλωματούχος οινολόγος και συνεχιστής της πλούσιας οικογενειακής παράδοσης στα κρασιά, μέσω της εταιρείας «Ι. Μπουτάρης & Υιός», την οποία ίδρυσε ο παππούς του το 1879. Από την εταιρεία «Μπουτάρη» αποχώρησε το 1996 και ίδρυσε την εταιρεία «Κυρ-Γιάννη», με τα ομώνυμα κρασιά και τα οινοποιεία σε ιδιόκτητους αμπελώνες στο Γιαννακοχώρι Νάουσας και το Αμύνταιο, την οποία σήμερα διευθύνουν οι δύο γιοι του.
Διετέλεσε πρόεδρος και μέλος διοικήσεων πλήθους φορέων, επαγγελματικών, περιβαλλοντικών και πολιτιστικών – ενδεικτικά, της Διεθνούς Ακαδημίας Οίνου, του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου & Οίνου, του Οργανισμού Τουρισμού Θεσσαλονίκης, του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης και της WWF Ελλάς.
Εξελέγη 60ός δήμαρχος Θεσσαλονίκης το 2010 και παρέμεινε στον δημαρχιακό θώκο για δύο διαδοχικές θητείες, ώς το 2019. Στις πρόσφατες δημοτικές εκλογές, που διεξήχθησαν τον Οκτώβριο του 2023, εξελέγη εκ νέου (με την παράταξη του Σπύρου Πέγκα) ως πρώτος δημοτικός σύμβουλος, λαμβάνοντας ρεκόρ ψήφων.
Υπήρξε πρόεδρος του Μουσείου Ολοκαυτώματος της Ελλάδας, ιδρυτικό μέλος του Μακεδονικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης και του Κέντρου Υποστήριξης Εξαρτημένων «Όασις», καθώς και ιδρυτής του «Αρκτούρου», του οργανισμού για την προστασία της καφετιάς αρκούδας και της άγριας ζωής. Τιμήθηκε με πολλές διεθνείς και εθνικές διακρίσεις.
Ο αντισυμβατικός πρώην δήμαρχος περιέγραψε τη ζωή του στο βιβλίο με τίτλο «Εξήντα χρόνια τρύγος», που κυκλοφόρησε το 2020. Με τη χαρακτηριστική ευθύτητά του, ο Γιάννης Μπουτάρης ανιστόρησε την προδιαγεγραμμένη (λόγω οικογενειακής παράδοσης) ενασχόλησή του με τα κρασιά, τη συλλογική του δράση, τις καινοτομίες και τις συγκρούσεις που σημάδεψαν τον κλάδο στην Ελλάδα από τη μεταπολεμική περίοδο ώς τις μέρες μας. Περιέγραψε το τέρας του αλκοολισμού που κατάφερε να νικήσει και τη βοήθεια που αξιώθηκε να δώσει σε άλλους εξαρτημένους.
«Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» – «Η ιστορία θα κρίνει αν ήμουν καλός δήμαρχος»
Οι ατάκες του ήταν χαρακτηριστικές. «Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» και «Η ιστορία θα κρίνει αν ήμουν καλός δήμαρχος για τη Θεσσαλονίκη»: έτσι είχε απαντήσει ο Γιάννης Μπουτάρης στις τελευταίες συνεντεύξεις που παραχώρησε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, μετά την οριστική του απόφαση να μην κατέβει εκ νέου υποψήφιος για τη διεκδίκηση μιας τρίτης θητείας στον δήμο Θεσσαλονίκης και λίγο πριν μαζέψει τα πράγματά του από το δημαρχιακό μέγαρο, παραδίδοντας στον επόμενο, τον Κωνσταντίνο Ζέρβα.
Τότε, ο κυρ-Γιάννης, παρά τον εκνευρισμό που, όπως ανέφερε, του προκαλούσαν οι μετακομίσεις, δεν μετάνιωνε καθόλου για την απόφασή του να μη θέσει υποψηφιότητα. Θεωρούσε πως, μέσα από την εννεαετή παρουσία του στον δημαρχιακό θώκο, η Θεσσαλονίκη κέρδισε αναγνωρισιμότητα χάρη στον «αντισυμβατικό» δήμαρχο της: «Άρχισαν όλοι να μιλάνε για την πόλη και να υπάρχουν δημοσιεύματα» είχε πει χαρακτηριστικά.
Από τις συναντήσεις που είχε στο γραφείο του καθ’ όλη τη διάρκεια των δύο θητειών του, ξεχώρισε αυτές με τον γερμανό πρέσβη Γενς Πλότνερ, τον υπουργό Εξωτερικών της Τουρκίας Αχμέτ Νταβούτογλου, τον ιστορικό Μαρκ Μαζάουερ και τη βρετανίδα συγγραφέα Βικτόρια Χίσλοπ.
«Το κέρδος είναι ότι οι επαφές που είχα με διάφορους ανθρώπους ανέδειξαν τη Θεσσαλονίκη. Άρχισαν να μιλάνε και να υπάρχουν δημοσιεύματα σε όλο τον κόσμο για την πόλη και τον δήθεν ‘αντισυμβατικό’ δήμαρχο της. Εμείς αναδείξαμε το παρελθόν της, καθώς έχουμε πολλά μνημεία ρωμαϊκά, τούρκικα και εξαφανισμένα εβραϊκά. Κανένας δεν έδινε σημασία στην ιστορία της Θεσσαλονίκης. Η Ροτόντα είναι αντίγραφο του Πανθέου της Ρώμης και είναι μοναδική. Αναδείχθηκε η ιστορία και το πακέτο όλο με τον Κεμάλ. Αναδείξαμε την ιστορία των Εβραίων, που ήταν κρυμμένη κάτω από το χαλί» είχε αναφέρει ο Γιάννης Μπουτάρης.
Δήλωνε υπερήφανος ως δήμαρχος για το έργο της δημιουργίας του Μουσείου Ολοκαυτώματος στη Θεσσαλονίκη, μια ιδέα για την οποία αγωνίστηκε πολύ και διεκδίκησε οικονομικούς πόρους, υπογραμμίζοντας πως «θα σφραγίσει τη Θεσσαλονίκη και τους επόμενους αιώνες. Θα δώσει άλλη αίγλη στην πόλη, μια διεθνοποίηση».
Στις συνεντεύξεις του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ είχε απαντήσει και στο ερώτημα αν η άγρια επίθεση που δέχτηκε στον Λευκό Πύργο σε εκδήλωση για τη γενοκτονία των Ποντίων τον επηρέασε, ώστε να αποσυρθεί από τα αυτοδιοικητικά πράγματα: «Καθόλου. Ίσα ίσα, το περιστατικό αυτό με πείσμωσε. Με έκανε να σκεφτώ πώς θα μπορέσω από τη θέση όπου βρίσκομαι να εκθέσω αυτούς τους αλήτες. Δεν με τρόμαξε καθόλου», είχε δηλώσει.
«Ο κυρ-Γιάννης θα βρίσκεται για πάντα στην καρδιά μας»
«Ο Γιάννης Μπουτάρης δεν είναι πια μαζί μας. Έφυγε από τη ζωή σήμερα το βράδυ, σε ηλικία 82 ετών, έχοντας δίπλα του την οικογένειά του» αναφέρεται σε ανάρτηση της οικογένειας Μπουτάρη, στη σελίδα του κτήματος Κυρ-Γιάννη για τον θάνατο του πρώην δημάρχου Θεσσαλονίκης, του επιχειρηματία και οινοποιού.
«Οραματιστής, χαρισματικός, πρωτοπόρος, αντισυμβατικός, ο Γιάννης Μπουτάρης είναι η ιστορία, αλλά και η πηγή έμπνευσης της αναγέννησης του ελληνικού κρασιού. Και όχι μόνο. Μια ανεξάντλητη δύναμη της φύσης που απαντούσε στο μικρό της όνομα. Ο κυρ-Γιάννης θα βρίσκεται για πάντα στην καρδιά μας», συμπληρώνεται στην ίδια ανάρτηση.
Στέλιος Αγγελούδης: «Ο Γιάννης Μπουτάρης έδωσε στη Θεσσαλονίκη ελπίδα και αυτοπεποίθηση»
«Ο Γιάννης Μπουτάρης, ο άνθρωπος που άφησε όσο ελάχιστοι το αποτύπωμά του στη Θεσσαλονίκη, δεν είναι πλέον κοντά μας. Υπήρξε ο τολμηρός οραματιστής που αγωνίστηκε με όλες του τις δυνάμεις να φέρει και πάλι την πόλη σε επαφή με το πλούσιο πολυπολιτισμικό, πολύχρωμο και κοσμοπολίτικο παρελθόν της, τόλμησε υπερβάσεις και ανατροπές, συγκρούστηκε με καθεστηκυίες νοοτροπίες και συμφέροντα, προώθησε την εξωστρέφεια, έδωσε στην πόλη ελπίδα και αυτοπεποίθηση», αναφέρει σε ανάρτησή του ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Στέλιος Αγγελούδης, για την απώλεια του Γιάννη Μπουτάρη σε ηλικία 82 ετών.
Ο κ. Αγγελούδης χαρακτηρίζει τον Γιάννη Μπουτάρη «φίλο, αντισυμβατικό και αιρετικό, έναν ελεύθερο άνθρωπο, δεν υπάκουε στους συμβατικούς κανόνες: έζησε όπως ήθελε, πολλές ζωές σε μία. Τον αποχαιρετώ με αισθήματα θλίψης και οδύνης και τον ευχαριστώ επειδή μας έδειξε τον δρόμο που πρέπει να ακολουθήσουμε, για να κερδίσουμε τη Θεσσαλονίκη που μας αξίζει και δικαιούμαστε. ‘Από τη ζωή μέχρι τον θάνατο, ένα τσιγάρο δρόμος’ έλεγε η Μελίνα Μερκούρη. Και το τσιγάρο αυτό το απόλαυσε ο Γιάννης μέχρι την τελευταία ρουφηξιά. Καλό ταξίδι».
«Θεσσαλονίκη για όλους»: Ο Κυρ-Γιάννης προσέδωσε αξία και φως στην αγαπημένη του Θεσσαλονίκη»
Με ανείπωτη οδύνη, η δημοτική παράταξη «Θεσσαλονίκη για όλους» αποχαιρετά τον δημοτικό της σύμβουλο, τον πρώην δήμαρχο Θεσσαλονίκης Γιάννη Μπουτάρη.
Σε ανακοίνωση τονίζεται πως «ο κυρ-Γιάννης ενέπνευσε, ενθάρρυνε και εμπλούτισε με την προσωπική του συμμετοχή την πρόσφατη προσπάθεια του Σπύρου Πέγκα ως επικεφαλής, αλλά και των πολλών αξιόλογων ανθρώπων που τον πλαισίωσαν, να διεκδικήσει στις τελευταίες δημοτικές εκλογές τη διοίκηση του δήμου Θεσσαλονίκης».
Συμπληρώνεται επίσης πως η παρουσία του στα δημοτικά έδρανα με τη «Θεσσαλονίκη για όλους «ήταν η τελευταία του πολιτική πράξη. Θα την τιμούμε για πάντα. Ο κυρ-Γιάννης προσέδωσε αξία και φως στην αγαπημένη του Θεσσαλονίκη. Αυτό το δικό του φως συνεχίζει να καθοδηγεί τη ‘Θεσσαλονίκη για όλους’, αλλά και καθεμία και καθέναν από εμάς ξεχωριστά. Κυρ-Γιάννη, χαίρε».
Στην ίδια ανακοίνωση αναφέρεται πως η παράταξη εισηγείται την άμεση ονοματοδοσία της αίθουσας του δημοτικού συμβουλίου Θεσσαλονίκης ως «Αίθουσας ‘Γιάννης Μπουτάρης’» και τη δρομολόγηση των διαδικασιών για την ονοματοδοσία δρόμου της πόλης της Θεσσαλονίκης σε «οδό Γιάννη Μπουτάρη, δήμαρχου Θεσσαλονίκης (2011-2019)».
