«Δέκα τραπέζια»: πατάτες τηγανητές και πεντανόστιμες

Η αλήθεια είναι ότι είναι αρκετά δύσκολο να μην αγαπά κάποιος τις τηγανητές πατάτες. Δύσκολο είναι και να μην τις πετύχεις (εκτός κι αν τις κάψεις…). Υπάρχουν όμως και μερικά μυστικά, τα οποία πραγματικά απογειώνουν τη γεύση τους: όπως το να τις τηγανίζεις σε έξτρα παρθένο κρητικό ελαιόλαδο – σε «υγρό χρυσό», δηλαδή, όπως κάνουν στα «Δέκα τραπέζια». Η γεύση είναι ειλικρινά ασύγκριτη. Δοκιμάστε και θα μας θυμηθείτε.