fbpx

Citymagthess.gr

«TGI Friday’s»: Αμερικανική κουζίνα, όσο χορταστική και λαχταριστή την περιμένετε

Μοιραστείτε το

Κείμενο/Φωτογραφίες: Αλέξανδρος Καραμανλής

Στο εστιατόριο για το οποίο θα σας μιλήσω σήμερα πιστεύω ότι έχετε πάει οι περισσότεροι – αν όχι όλοι όσοι διαβάζετε αυτήν εδώ τη στήλη. Και αυτό επειδή για τους παλιότερους, σαν κι εμένα, η εμφάνιση των «TGI Friday’s» αποτέλεσε γεγονός μοναδικό για τα εστιατορικά δεδομένα της πόλης, καθώς εισήγαγε την κουλτούρα των αμερικανικών diners σε μια πόλη όπου οι επιλογές πέραν της τοπικής κουζίνας ήταν ελάχιστες.

Η εμπειρία μας

Μετά από, ομολογουμένως, αρκετό καιρό, αποφάσισα ότι είχε έρθει η ώρα να επισκεφτώ ξανά το συγκεκριμένο εστιατόριο. Είναι Κυριακή μεσημέρι, ο καιρός είναι καλός και, κάπως έτσι, αποφασίσαμε να επιλέξουμε τραπέζι στον εξωτερικό χώρο, με θέα στην πλατεία Αριστοτέλους. Τα ευγενικά κορίτσια στην υποδοχή μάς οδήγησαν στο τραπέζι μας, φέρνοντάς μας και τις κάρτες του μενού (ειλικρινά, πρέπει να είχε μεσολαβήσει πάρα πολύς καιρός από την τελευταία μου επίσκεψη, αν κρίνω από το ότι δεν θυμόμουν πόσο μεγάλη ποικιλία πιάτων προσφέρουν τα «TGI Friday’s».

Μετά από αρκετή ώρα διαβάζοντας, επιλέγοντας, αλλάζοντας και ξαναλλάζοντας την επιλογή μας (μερικές φορές, η μεγάλη ποικιλία μπορεί να σε μπερδέψει), καταλήξαμε στις εξής αποφάσεις: για αρχή, θεωρήσαμε δεδομένο ότι θα παραγγείλουμε τα Potato Twisters (φρέσκες, τηγανητές πατάτες σε ροδέλες με κέζο τσιζ σος, σάουερ κριμ σος, Μόντερέι Τζακ και πίκο ντε γκάλο). Προχωρώντας στη σαλάτα, είπαμε να δοκιμάσουμε την Orange and Walnut salad με φύλλα μαρουλιού ρομέν, άισμπεργκ, κόκκινο λάχανο, φέτες φρέσκου πορτοκαλιού, καραμελωμένα καρύδια, αποξηραμένα κράμπεριζ, τριμμένη παρμεζάνα, σέλερι και ντρέσινγκ βινεγκρέτ με βαλσάμικο.

Στα κυρίως, πρώτη επιλογή μας ήταν το διαχρονικό Parmesan Crusted Chicken (με σοταρισμένο στήθος κοτόπουλου, που επικαλύπτεται με Σίζαρ ντρέσινγκ και τραγανή κρούστα μείγματος παρμεζάνας. Σερβίρεται με σπιτικό πουρέ πατάτας με τσένταρ και συνοδεύεται από λαχανικά). Επόμενη επιλογή ήταν το Fridays™ Signature Glazed Chicken & Half Rack Ribs, που περιλαμβάνει στήθος κοτόπουλου στη σχάρα και μισή πλευρά από τρυφερά χοιρινά παϊδάκια επίσης στη σχάρα, με το μοναδική Fridays™ Signature Glaze και τηγανητές πατάτες.

Για το τέλος, θα ήθελα πολύ να μπορούσα να απολαύσω το Death by Chocolate (ένα υπέροχο κέικ σοκολάτας που σερβίρεται με παγωτό βανίλια, καρύδια, ζεστή σος σοκολάτας, σος καραμέλας βουτύρου, μάρσμάλοους και πολύχρωμη τρούφα), το στομάχι μου όμως ήταν τόσο γεμάτο και η χοληστερίνη μου τόσο αυξημένη, που δεν κατάφερα να φέρω σε πέρας την αποστολή…

Η άποψή μας

Όπως ίσως φαντάζεστε, τα πιάτα, εκτός από πολύ χορταστικά, ήταν και αρκούντως νόστιμα. Το μόνο που δεν με ενθουσίασε ήταν η σαλάτα – για τα δικά μου γούστα, ένιωσα ότι τα λαχανικά ήταν πνιγμένα στη σος, με αποτέλεσμα να αισθάνομαι ότι τρώω ντρέσινγκ με ολίγη από μαρούλι… Αυτό δεν αλλάζει τη συνολικά εξαιρετική εντύπωσή μου, ωστόσο – η πρόσφατη επίσκεψή μου μού επιβεβαίωσε την άποψη ότι το «Friday’s» αποτελεί διαχρονική αξία για τους καλοφαγάδες της πόλης (και ένα εστιατόριο από το οποίο αξίζει να περάσετε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας, αν δεν το έχετε κάνει ήδη…).

Τα Potato Twisters: φρέσκες, τηγανητές πατάτες σε ροδέλες με κέζο τσιζ σος, σάουερ κριμ σος, Μόντερέι Τζακ και πίκο ντε γκάλο.
Orange and Walnut salad με φύλλα μαρουλιού ρομέν, άισμπεργκ, κόκκινο λάχανο, φέτες φρέσκου πορτοκαλιού, καραμελωμένα καρύδια, αποξηραμένα κράμπεριζ, τριμμένη παρμεζάνα, σέλερι και ντρέσινγκ βινεγκρέτ με βαλσάμικο.
Parmesan Crusted Chicken με σοταρισμένο στήθος κοτόπουλου, που επικαλύπτεται με Σίζαρ ντρέσινγκ και τραγανή κρούστα μείγματος παρμεζάνας. Σερβίρεται με σπιτικό πουρέ πατάτας με τσένταρ και συνοδεύεται από λαχανικά.
Το Fridays™ Signature Glazed Chicken & Half Rack Ribs περιλαμβάνει στήθος κοτόπουλου στη σχάρα και μισή πλευρά από τρυφερά χοιρινά παϊδάκια επίσης στη σχάρα, με το μοναδική Fridays™ Signature Glaze και τηγανητές πατάτες.

Ξέρατε ότι…

Το επιτυχημένο αμερικανικό casual dining brand «TGI Friday’s™» έκανε πρεμιέρα στην ελληνική αγορά το 1997. Έκτοτε, έχουν καταφέρει να φιλοξενούν ετησίως περισσότερους από 1,75 εκατ. καλεσμένους σε 10 εστιατόρια στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη.

Στον ίδιο όμιλο ανήκουν και τα «Pax Burgers», με πιο γνωστό το εστιατόριο στην Καλαποθάκη.

Συνιστώ να κάνετε κράτηση, ιδίως τα Σαββατοκύριακα, όταν το εστιατόριο δέχεται μεγάλο αριθμό επισκεπτών.

 


Μου άρεσε:

Το γρήγορο και ευγενικό σέρβις.

∆εν μου άρεσε:

H αδιαφορία των γονιών του παραδιπλανού τραπεζιού προς τα γλυκά, αλλά φασαριόζικα παιδάκια τους…

Check, please!

Με μέσο όρο τιμών τα 13 ευρώ, το «TGI Friday’s» απευθύνεται σε όλα τα βαλάντια.

 


Info: «TGI Friday’s», πλατεία Αριστοτέλους 3. Τ. 2310-242.914. W. https://www.fridays.gr/
* To κείμενο δημοσιεύτηκε στο έντυπο Citymag της 21.12.2023.

Μοιραστείτε το

Κύλιση στην κορυφή

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις Cookies

Παρακάτω μπορείτε να επιλέξετε ποια cookies θα επιτρέψετε σε αυτή την ιστοσελίδα. Πατήστε στην αποθήκευση ρυθμίσεων για να εφαρμόσετε την επιλογή σας.

ΛειτουργικάΗ ιστοσελίδα για να δουλέψει χρησιμοποιεί κάποια απαραίτητα λειτουργικά cookies.

ΣτατιστικάΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για στατιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε το περιεχόμενο που σας προσφέρουμε.

Κοινωνικά ΔίκτυαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies από τα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορούμε να σας δείξουμε περιεχόμενο από πλατφόρμες όπως το YouTube και το FaceBook. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΔιαφημίσειςΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για διαφημιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΆλλαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί και ορισμένα cookies από υπηρεσίες που δεν εμπίπτουν στις παραπάνω κατηγορίες