Ο Τεό, ιδιοκτήτης τού μαγαζιού, είναι φανατικός λάτρης τής σοκολάτας και έμπειρος σοκολατοποιός. Έχει πάθος να μας μυήσει σε έναν κόσμο υπέροχων γεύσεων μέσα από μια τεράστια ποικιλία από τρούφες δικής του παραγωγής. Λατρέψαμε προτάσεις όπως οι τρούφες με σαμπάνια, χοντρό αλάτι, μακαρόν βατόμουρο, με γεύση τιραμισού και με γεύση λεμόνι. Απόλυτη λατρεία, η τρούφα αλμυρής καραμέλας – κάθε μπουκιά σε κατακλύζει με αίσθημα χαράς. Κάθε βόλτα (και δοκιμή) λειτουργεί και ως ψυχοθεραπεία…
Oenops Wines: το δραμινό οινοποιείο που σπάει τα ταμπού της ελληνικής οινοποιίας
Citymag
21 Ιανουαρίου 2025
