Κείμενο: Μαριάννα Κατσαντώνη
Με μεγάλη ποικιλία σε βαρέλια με μπίρες απ’ όλη την Ελλάδα, αλλά και με πληθώρα από μπίρες άγνωστες στον μέσο καταναλωτή, το «Beer Fabrica» θέτει σοβαρή υποψηφιότητα για νέο μας στέκι. Κι αν δυσκολευτείτε να επιλέξετε ανάμεσα στις (ομολογουμένως, πολλές), προτάσεις, το προσωπικό είναι παραπάνω από πρόθυμο να σας βοηθήσει να βρείτε τι σας ταιριάζει – και πιθανόν να σας πείσει να συνεχίσετε τις δοκιμές στο σπίτι, εκμεταλλευόμενοι τη δυνατότητα take away. «Must» προτάσεις, η Walnut Pie-Imperial Stout (μαύρη μπίρα με έντονη επίγευση καρυδιού) και η Nitro Coconut Porter (επίσης μαύρη, η οποία, όπως προδίδει η ονομασία, έχει επίγευση καρύδας). Από τα ελληνικά βαρέλια ξεχωρίσαμε την κόκκινη Marmita Pale Ale, από την Καβάλα, που διαφοροποιείται με ήπιο και ντελικάτο τρόπο από την κλασσική κόκκινη μπίρα. Το μενού έχει φτιαχτεί για καλοφαγάδες, έχει διαφορετική θεματική κάθε εβδομάδα και «υπόσχεται» να σας φέρει πίσω ξανά και ξανά…
