Στην καρδιά της πόλης (Προξένου Κορομηλά 9) βρίσκεται ο ζεστός χώρος και το μεγάλο τραπέζι του Cong, που φέρνει στον γαστρονομικό αέρα της Θεσσαλονίκης την αυθεντική γευστική εμπειρία του Βιετνάμ. Η γευστική εμπειρία του έχει σχεδιαστεί, ώστε κάθε αίσθηση να παίζει σημαντικό ρόλο στην απόλαυσή της.
Άλλωστε, η βάση της βιετναμέζικης κουζίνας είναι το φαγητό που ξυπνά τις αισθήσεις, φαγητό που πρέπει να βιώσεις, για να ανακαλύψεις την ιστορία του. Και όλα αυτά «στη μέση». Επειδή το μενού, αλλά και τα πιάτα του Cong έχουν σχεδιαστεί ώστε να μπορούν να σταθούν στο κέντρο του τραπεζιού, με στόχο όλοι να μπορούν να τα δοκιμάσουν, να τα μοιραστούν. Στο μεγάλο τραπέζι του Cong θα βρεις διαφορετικούς ανθρώπους, γεύσεις και συστατικά. Στα πιάτα του θα γευτείς το γλυκό, το ξινό, το πικρό, το πικάντικο και το αλμυρό. Το αυθεντικό βιετναμέζικο μενού του, με παραδοσιακά πιάτα όπως το Banh Mi και το Pho, παρασκευάζεται με παραδοσιακές συνταγές και φρέσκα υλικά, φέρνοντας την αληθινή γεύση του Βιετνάμ στη Θεσσαλονίκη.
TO ΒΙΕΤΝΑΜΕΖΙΚΟ STREET FOOD ΕΧΕΙ ΕΝΑΝ ΔΡΟΜΟ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: ΤΗΝ ΠΡΟΞΕΝΟΥ ΚΟΡΟΜΗΛΑ 9. ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΑΚΑΛΥΨΕΙΣ ΚΑΙ ΝΑ ΑΠΟΛΑΥΣΕΙΣ ΤΗΝ ΠΙΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΒΙΕΤΝΑΜΕΖΙΚΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ, ΕΠΙΣΚΕΨΟΥ ΤΟ CONG ΚΑΙ ΒΡΕΣ ΤΗ ΘΕΣΗ ΣΟΥ ΣΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΟΥ.
Το Banh Mi είναι κάτι περισσότερο από ένα σάντουιτς, καθώς συνδυάζει βιετναμέζικες γεύσεις με τον γαλλικό τρόπο ψησίματος. Με διαφορετικές επιλογές για το εσωτερικό του (όπως μαριναρισμένες λωρίδες μοσχαρίσιου angus και σιγομαγειρεμένη πανσέτα), αποτελεί μια απόλυτα γευστική επιλογή αυθεντικού βιετναμέζικου street food. Εννοείται ότι και το Pho, η σούπα με νουντλς σε πλούσιο, αρωματικό ζωμό που σιγοβράζεται επί ώρες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της βιετναμέζικης εμπειρίας.
Οι δροσερές γεύσεις έχουν και αυτές ξεχωριστή θέση στο μενού του Cong. Η Green Papaya Salad σε ταξιδεύει τόσο γευστικά όσο και με τα χρώματά της στη Νοτιοανατολική Ασία, ενώ τα Crispy Fried Chicken Strips με τη δροσερή Viet-Lime sauce έχουν τον τέλειο συνδυασμό υφών και γεύσεων. Στο μενού του Cong μπορείς, επίσης, να βρεις πολύχρωμα και γευστικά rice bowls, crispy finger food, αλλά και πιο spicy επιλογές.
Και, φυσικά, αν θέλεις βιετναμέζικο street food στο σπίτι σου, μπορείς να επιλέξεις take away, ενώ σύντομα θα έχεις τη δυνατότητα και για online παραγγελία.
Θα το βρείτε: Προξένου Κορομηλά 9, Θεσσαλονίκη.




