Λατρεύουμε το φαλάφελ – το θεωρούμε μία από τις νοστιμότερες και υγιεινότερες εκδοχές street food, γι’ αυτό και το απολαμβάνουμε όπου το βρούμε. Εννοείται ότι ψάχνουμε το καλύτερο. Γι’ αυτό και χαρήκαμε ιδιαίτερα, ανακαλύπτοντας ένα νέο φαλαφελατζίδικο στην Αποστόλου Παύλου, λίγο πιο πάνω από το τουρκικό προξενείο. Αυθεντικές γεύσεις από την αιγυπτιακή κουζίνα, αυθεντικά ανατολίτικα μπαχαρικά, λαχανικά από την ελληνική γη και αγνά υλικά. Το νόστιμο δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο. Και στο «Falaifel» τον τρόπο αυτόν τον γνωρίζουν.
Τα Τρία Γουρουνάκια: Νηστήσιμο μενού με έμπνευση από τον πατέρα Επιφάνιο
Citymag
16 Μαρτίου 2025
