Το πιροσκί είναι ένα τηγανητό, ατομικό ποντιακό έδεσμα με βάση τη ζύμη, με αρκετές εκδοχές γέμισης. Τα σπιτικά πιροσκί τής γιαγιάς στις «Γλυκιές Δημιουργίες» είναι ο ορισμός τής έννοιας «comfort food». Με τρεις επιλογές για γέμιση –με φέτα, ζαμπόν/κασέρι και τη δημοφιλέστερη νηστίσιμη εκδοχή με πατάτα (πισία)–, είναι θέμα χρόνου να τελειώσουν από τη στιγμή που θα τα βγάλουν φρέσκα στη βιτρίνα. Γεύση τής ψυχής…
«Γλυκιές Δημιουργίες»: μαγεία από τον Πόντο
Citymag Μετρό (Νοέμβριος 2024)
Citymag Newsroom
30 Νοεμβρίου 2024
Αυτοκόλλητα σε 50 καταστήματα στη Θεσσαλονίκη θα δείχνουν ότι προσφέρουν ασφάλεια και καταφύγιο σε θύματα έμφυλης βίας
Citymag Newsroom
26 Νοεμβρίου 2024
Δημοφιλή
Δημοφιλή