Ο λόγος, όμως, που αξίζει να τον επισκεφτείτε τις Κυριακές είναι τα «extravaganza» πεϊνιρλί του, τόσο απολαυστικά και αφράτα, που θα σας ξετρελάνουν. Υπάρχουν δύο επιλογές: η κλασσική, με λιωμένο τυρί και βούτυρο, ενώ στη σπέσιαλ εκδοχή προσθέτουν μπέικον. Το ιδανικό ορεκτικό για τους λάτρεις του τυριού. Θέλει λίγη υπομονή, επειδή το φτιάχνουν τη στιγμή της παραγγελίας και το τελειώνουν μπρος στα μάτια σας (το απαραίτητο τελετουργικό με το βούτυρο). Λογικά, θα υπάρχει αναμονή, λόγω μεγάλης ζήτησης. Το γευστικό αποτέλεσμα, ωστόσο, θα σας ανταμείψει. Η συμβουλή μας: προσοχή, η ποσότητα είναι μεγάλη.
Στο πεϊνιρλί το μέγεθος μετράει – και αυτό το ξέρουν στον «Ποιητή»
Oenops Wines: το δραμινό οινοποιείο που σπάει τα ταμπού της ελληνικής οινοποιίας
Citymag
21 Ιανουαρίου 2025