Γεύσεις παλιές «δεμένες» με το τώρα, γεύματα σιγομαγειρεμένα με αγάπη και μεράκι, φρέσκα υλικά από την ελληνική γη: αυτά είναι μερικά από τα έκδηλα στοιχεία που θα εντοπίσετε με την πρώτη σας επίσκεψη.
Κάθε σημείο του ΑΝΑΜΑ μαρτυρά τη φιλόξενη παράδοσή μας: ξύλινα στοιχεία, πέτρα, πράσινο και ελληνική μουσική. Από νωρίς το μεσημέρι μπορείτε να απολαύσετε την παραδοσιακή κουζίνα του ΑΝΑΜΑ, ξεκινώντας με ένα ούζο ή ένα τσίπουρο συνοδεία χειροποίητων μεζέδων και συνεχίζοντας με μερικά από τα πιάτα που προτείνει ο σεφ, αλλά και οι θαμώνες: χειροποίητες κασεροκροκέτες με πικάντικη μαγιονέζα, ποντιακό σασλίκ, κοντοσούβλι κοτόπουλο, καπνιστή μπριζόλα και το μοσχάρι με πουρέ μελιτζάνας.
Με την επίσκεψή σας θα ενημερωθείτε και για τα εύγευστα πιάτα ημέρας, όπως τα μοσχαρίσια πλευρά στον ξυλόφουρνο, που ομολογουμένως αξίζει να δοκιμάσετε. Επίσης, αν είστε λάτρεις του εκλεκτού κρέατος, οι εξαιρετικές, premium κοπές θα σας μείνουν αξέχαστες.
Κι αν βρεθείτε στο ΑΝΑΜΑ βραδινές ώρες, υπάρχει η δυνατότητα, μετά από ένα ξεχωριστό γεύμα, να απολαύσετε και ένα κοκτέιλ ή κάποιο άλλο ποτό στο μπαρ του εστιατορίου, βλέποντας τη φωτιά να καίει. Το καλύτερο κλείσιμο έπειτα από μια γαστριμαργική εμπειρία.
Info: ΑΝΑΜΑ, Κολοκοτρώνη 10, Εύοσμος. Κρατήσεις στο Τ. 231 076 8576. Instagram: anamathessaloniki. Facebook: anamathessaloniki. Κάντε την κράτησή σας εδώ: https://www.anamathessaloniki.gr/kratisi/
