Είναι ο ίδιος κανόνας που βρίσκει εφαρμογή στην περίπτωση του Υποβρυχίου, στην promenade της Καβάλας – και, πιστέψτε μας, όλοι όσοι κατακλύζουν τον χώρο από νωρίς το πρωί ώς αργά το βράδυ πράγματι γνωρίζουν καλύτερα. Σε ένα από τα πλέον προνομιακά σημεία της πόλης (στην πλατεία Καραολή και Δημητρίου, με ανεμπόδιστη θέα στο γραφικό λιμάνι της Καβάλας) ήρθε την άνοιξη του 2012 για να μείνει. Σήμερα, δώδεκα χρόνια αργότερα, δικαιώνει όχι μόνο τους ανθρώπους πίσω από το εγχείρημα, αλλά και όλους τους Καβαλιώτες (με έμφαση στη νεολαία, που έχει κάνει το Υποβρύχιο αγαπημένο στέκι της) και τους επισκέπτες της πόλης που το προτιμούν καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας για την αναψυχή και τη διασκέδασή τους.
Τι θα βρείτε; Κυριολεκτικά τα πάντα, για κάθε ώρα και για κάθε γούστο. Η αρχή γίνεται το πρωί, με τον ποιοτικό καφέ που σερβίρει το Υποβρύχιο. Και όσο η μέρα προχωράει και ο ήλιος πέφτει, έρχεται η ώρα των κοκτέιλ – το Υποβρύχιο διαθέτει μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα λίστα από signature cocktails, η οποία ανανεώνεται κάθε χρόνο. Είναι, μάλιστα, εξαιρετικά δημοφιλές χάρη στις μετακλήσεις γνωστών bartenders απ’ όλη τη χώρα, οι οποίοι έρχονται τακτικά ως guests στο Υποβρύχιο, για να παρουσιάσουν τα δικά τους κοκτέιλ.
Πολλή προσοχή έχει δοθεί και στο κομμάτι της μουσικής (με έμφαση στην ξένη ηλεκτρονική μουσική), όπου επίσης τακτική είναι η παρουσία DJs από κάθε σημείο της Ελλάδας, που έρχονται ως guests στο Υποβρύχιο.
Όχι ότι χρειαζόμασταν περισσότερους λόγους για να το επισκεφτούμε, αλλά, επειδή τα καλά πρέπει να λέγονται, σημειώστε ότι το Υποβρύχιο είναι ένα από τα πιο value-for-money μαγαζιά της Καβάλας, είναι pet-friendly και το προσωπικό του ξεχωρίζει για την ευγένειά του.
Και κάπως έτσι ήρθε η ώρα για ένα κοκτέιλ με θέα το καλύτερο σημείο της Καβάλας…