Το Mandarin Oriental, Costa Navarino υποδέχεται για πρώτη φορά το Château Margaux, έναν από τους πλέον ιστορικούς οινικούς οίκους του Μπορντό, για μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία που θα πραγματοποιηθεί για μία μόνο βραδιά, στις 19 Ιουνίου, στο The Private Kitchen.
Σε μια σπάνια εμφάνιση, ο Alexis Leven-Mentzelopoulos, ιδιοκτήτης του Château Margaux, θα δώσει το «παρών» στη βραδιά, προσφέροντας στους επισκέπτες τη μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την ιστορία, τη φιλοσοφία και τη διαχρονική κληρονομιά ενός από τα πλέον εμβληματικά οινοποιεία. Με μόλις 16 διαθέσιμες θέσεις, η εκδήλωση αποτελεί μία από τις σημαντικότερες στιγμές του γαστρονομικού και οινικού προγράμματος εμπειριών του Mandarin Oriental, Costa Navarino για το 2026.
Συνδυάζοντας τη γαστρονομική φιλοσοφία του Mandarin Oriental, Costa Navarino με τη διαχρονική φινέτσα του Château Margaux, η βραδιά θα περιλαμβάνει ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού γευσιγνωσίας από τον executive chef Bertrand Valegeas και τη σεφ Στέλλα Ασημακοπούλου. Εμπνευσμένο από τον πλούτο των εποχικών πρώτων υλών, το μενού περιλαμβάνει δημιουργίες όπως ερυθρό τόνο με pied de cochon, σπαράγγια binchotan με χαβιάρι Baerii, λαβράκι ημέρας και μοσχάρι Wagyu, τα οποία θα συνοδεύονται από επιλεγμένες ετικέτες του Château Margaux. Οιεπισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν εμβληματικές εσοδείες, όπως τα Château Margaux 1989, 2003 και 2009, καθώς και τα Pavillon Blanc du Château Margaux και Pavillon Rouge du Château Margaux.
Με ρίζες στο Médoc, που ανάγονται στον 12ο αιώνα, και αναγνωρισμένο ως Premier Grand Cru Classé στην ιστορική ταξινόμηση του Μπορντό του 1855, το Château Margaux έχει διαμορφώσει την ταυτότητά του μέσα στους αιώνες μέσα από την αδιάλειπτη προσήλωση στην ποιότητα, την ακρίβεια και την υπομονή. Τα κρασιά του αναγνωρίζονται διεθνώς για την ισορροπία, το βάθος και τη διακριτική κομψότητά τους. Σήμερα, υπό την καθοδήγηση της οικογένειας Μεντζελόπουλου, το κτήμα συνεχίζει να τιμά την πλούσια κληρονομιά του, υιοθετώντας παράλληλα μια σύγχρονη και εξελισσόμενη προσέγγιση στην τέχνη της οινοποίησης.
Ο Raul Levis, General Manager του Mandarin Oriental, Costa Navarino, δήλωσε: «Η συνεργασία με το Château Margaux αποτελεί μια πραγματικά ξεχωριστή στιγμή για το φετινό πρόγραμμα γαστρονομικών εμπειριών του Mandarin Oriental, Costa Navarino. Μέσα από αυτή τη σύμπραξη, επιδιώκουμε να δημιουργήσουμε μια εμπειρία όπου η γαστρονομία και το κρασί συνυπάρχουν αρμονικά, εκφράζοντας τόσο τον χαρακτήρα του προορισμού μας όσο και τη φιλοσοφία της προσεγμένης φιλοξενίας που μας διακρίνει».
Ο Alexis Leven-Mentzelopoulos, ιδιοκτήτης του Château Margaux, πρόσθεσε: «Είναι ιδιαίτερη χαρά για εμάς να βρισκόμαστε στο Mandarin Oriental, Costa Navarino γι’ αυτήν την ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στο κρασί και τη γαστρονομία. Ανυπομονούμε να μοιραστούμε την κληρονομιά και τη φιλοσοφία του Château Margaux σε ένα περιβάλλον που αναδεικνύει την αυθεντικότητα, την παράδοση και τη γνήσια φιλοξενία».
Εμπνευσμένη από το The Journey of Genesis και το The Journey of Ambrosia, δύο από τους βασικούς θεματικούς πυλώνες του γαστρονομικού και οινικού προγράμματος του Mandarin Oriental, Costa Navarino για το 2026, η βραδιά αναδεικνύει τη συνάντηση της υψηλής γαστρονομίας με έναν από τους πλέον αναγνωρισμένους οινικούς οίκους του κόσμου.
