fbpx

Citymagthess.gr

Μπουγάτσα «Γιάννης»: Η μπουγάτσα όπως πουθενά αλλού

Μοιραστείτε το

Το 1996, η Ευσταθία και ο Αριστοτέλης Παπαδόπουλος και ο μεγάλος τους γιος, Γιάννης (ο Γιώργος, ο μικρότερος, μπήκε στην επιχείρηση τέσσερα χρόνια αργότερα), έχοντας διαπιστώσει την έλλειψη καταστήματος με μπουγάτσα στην περιοχή, αποφάσισαν να ανοίξουν έναν χώρο που έμελλε να γράψει τη δική του ιστορία στην εστίαση της Θεσσαλονίκης. Το σημείο ήταν στρατηγικό: από τη μία υπήρχαν οι επιχειρήσεις και τα μαγαζιά, οι υπάλληλοι των οποίων ήθελαν να ξεκινήσουν με κάτι εύγευστο τη μέρα τους. Και από την άλλη, η νυχτερινή Θεσσαλονίκη με τα μπαράκια και τους θαμώνες τους, που λαχταρούσαν να κόψουν την πείνα τους πριν πάρουν τον δρόμο για το σπίτι. Αμέτρητες συζητήσεις για έρωτες, απορρίψεις και μπάλα έγιναν στα τραπέζια του, τρώγοντας χειροποίητη μπουγάτσα, πίτες ζαμπόν-κασέρι, πίτσες, καλτσόνε και χωριάτικες πίτες. Κάπως έτσι, η σχέση ανάμεσα σε προσωπικό και πελάτες μετατράπηκε σε σχέση ανάμεσα σε φίλους.

Το 2013 το κατάστημα λάνσαρε τη μπουγάτσα με κρέμα και επικάλυψη Μερέντας, αλλά και τη μπουγάτσα με κιμά και επικάλυψη στραγγιστό γιαούρτι. Οι παλαιότεροι θα θυμάστε τον γευστικό ντόρο που είχε δημιουργηθεί… Κοινός παρονομαστής των προϊόντων, η κορυφαία ποιότητα των πρώτων υλών: το φρέσκο γάλα, το αγνό βούτυρο, τα τυροκομικά και τα αλλαντικά που χρησιμοποιούνται. Όλα αυτά σε άριστη σχέση ποιότητας-τιμής.

Όσο για το ωράριο, δεν είναι αυτό που θα χαρακτηρίζαμε ως «τυπικό». Το κατάστημα ανοίγει στις οκτώ το βράδυ, μένει όλη τη νύχτα ανοιχτό (ποτέ δεν ξέρεις πότε θα λιγουρευτείς μία μπουγάτσα), για να κλείσει στις τρεις το μεσημέρι και να ανοίξει ξανά στις 8. Μπορείτε να προμηθευτείτε όλα τα καλούδια του μέσα από τις πλατφόρμες efood και Wolt.

Info: Μπουγάτσα «Γιάννης», Μητροπόλεως 106. Τ. 2310-257.375. FB: ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ «ΓΙΑΝΝΗΣ»

 


Μοιραστείτε το

Κύλιση στην κορυφή

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις Cookies

Παρακάτω μπορείτε να επιλέξετε ποια cookies θα επιτρέψετε σε αυτή την ιστοσελίδα. Πατήστε στην αποθήκευση ρυθμίσεων για να εφαρμόσετε την επιλογή σας.

ΛειτουργικάΗ ιστοσελίδα για να δουλέψει χρησιμοποιεί κάποια απαραίτητα λειτουργικά cookies.

ΣτατιστικάΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για στατιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε το περιεχόμενο που σας προσφέρουμε.

Κοινωνικά ΔίκτυαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies από τα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορούμε να σας δείξουμε περιεχόμενο από πλατφόρμες όπως το YouTube και το FaceBook. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΔιαφημίσειςΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για διαφημιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΆλλαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί και ορισμένα cookies από υπηρεσίες που δεν εμπίπτουν στις παραπάνω κατηγορίες