Οι πραγματικοί foodies μπορούν να εκτιμήσουν την αξία του φρέσκου ψαριού στην καθημερινή διατροφή μας – δεν είναι λίγοι εκείνοι που θεωρούν τα ψάρια «βασιλιά των φαγητών». Υπάρχουν ωστόσο δύο δυσκολίες… Η πρώτη: πού θα βρεις κάθε φορά φρέσκα ψαρικά στις σωστές τιμές (με απλά λόγια: να φας εσύ το ψάρι και όχι εκείνο εσένα); Και η δεύτερη: ποιος κάθεται κάθε φορά να καθαρίσει και να μαγειρέψει τα ψάρια (που, ας το ομολογήσουμε: δεν είναι και η ευκολότερη δουλειά του κόσμου…);
Τη λύση έρχεται να δώσει το ιχθυοπωλείο «Ο Ψαράς της Οικογένειας», το οποίο, μετά το πρώτο κατάστημά του στα Πεύκα και το δεύτερο στη Χαριλάου, εγκαινίασε (στις αρχές του 2023) τον νέο, υπέροχο χώρο του στην καρδιά του Ευόσμου. Το καλύτερο; Σε αντίθεση με τα πρώτα δύο καταστήματα που λειτουργούν αποκλειστικά με take away και delivery, το κατάστημα του Ευόσμου διαθέτει ένα υπέροχο σαλόνι, όπου μπορείτε να απολαύσετε τις ολόφρεσκες νοστιμιές που λαχταράτε σε ένα κομψό, φινετσάτο περιβάλλον.
Μια αναγκαία διευκρίνιση: ο «Ψαράς της Οικογένειας» είναι πάνω και πρώτα απ’ όλα ένα κορυφαίο ιχθυοπωλείο. Τι σημαίνει αυτό πρακτικά; Πολύ απλά, ότι είναι 100% εξειδικευμένο στο ψάρι, με τεράστια ποικιλία σε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, με παραλαβές που γίνονται καθημερινά.
Αυτή η άριστη πρώτη ύλη είναι η κινητήριος δύναμη και του ψητοπωλείου. Η διαδικασία είναι απλή: εσείς διαλέγετε το φρέσκο ψάρι που λαχταρά η όρεξή σας και οι άνθρωποι του «Ψαρά της Οικογένειας» το ψήνουν ή το τηγανίζουν για εσάς με μια μικρή χρέωση, για να το απολαύσετε είτε στο υπέροχο σαλόνι του καταστήματος του Ευόσμου είτε στον δικό σας χώρο, όπου σας το φέρνουν την ώρα που επιθυμείτε, σε τιμή ιχθυοπωλείου, με δικό τους delivery.
Τι μπορείτε να απολαύσετε, εκτός από ολόφρεσκο ψάρι; Μια μεγάλη ποικιλία σε μαγειρευτά (αποκλειστικά με ψάρια και θαλασσινά που μοσχοβολούν θάλασσα), με νοστιμιές όπως σουβλάκι σολομού, σουπιά στιφάδο, γκιουβέτσι θαλασσινών, γαλέο λεμονάτο και κεμπάπ τσιπούρας (από κοντά, μια μεγάλη ποικιλία χειροποίητων ορεκτικών, αλοιφές και σαλάτες, που θα συμπληρώσουν ιδανικά το γεύμα ή το δείπνο σας). Και, για να δοκιμάσουμε όσο περισσότερες νοστιμιές γίνεται, οι άνθρωποι του «Ψαρά της Οικογένειας» μας προσφέρουν κάθε Τετάρτη δύο μαγειρευτά πιάτα της επιλογής μας με ψάρι και θαλασσινά μόνο με 14 ευρώ. Σημειωτέον ότι το μενού αλλάζει κάθε εβδομάδα – μπορείτε να ενημερωθείτε μέσα από τη σελίδα του «Ψαρά της Οικογένειας» στο Facebook.
Ήδη προγραμματίζουμε την επόμενη επίσκεψή μας…
Info: «Ο Ψαράς της Οικογένειας» στον Εύοσμο (Καραολή & Δημητρίου 92, Τ. 231 070 7200), αλλά και σε Πεύκα (λεωφόρος Παπανικολάου 42, Τ. 231 067 5555) και Χαριλάου (Νικολάου Πλαστήρα 53, Τ. 231 031 8800). Instagram: psarasfamily. Facebook: psarasfamily