Το Blé Vin, το εξειδικευμένο wine bar και prosciutteria δίπλα από το Blé Taste Gallery, επιστρέφει με μια μεγάλη οινογαστρονομική εκδήλωση με πρωταγωνιστές τους οινοποιούς και τους αποσταγματοποιούς του νομού Θεσσαλονίκης.
Επιλεγμένες ετικέτες από δεκατέσσερις οινοποιούς και δύο αποσταγματοποιούς «παντρεύονται» με θεσσαλονικιώτικες γεύσεις σε μορφή street food, που σερβίρονται πάνω σε ζύμες με νότες από τον ξυλόφουρνο, για τις οποίες φροντίζει η ομάδα του Blé Taste Gallery, υπό την επίβλεψη του executive chef του Makedonia Palace, Σωτήρη Ευαγγέλου. Σημειωτέον ότι, όπως και στα προηγούμενα events του Blé Vin, το κρασιά που θα σας αρέσουν θα βρίσκονται στη διάθεσή σας για να τα προμηθευτείτε επιτόπου – και μάλιστα με έκπτωση.
Το Blé Vin
To Blé Vin είναι μια μπουτίκ κρασιών, ένα wine bar και μια εξαιρετική prosciutteria. Στον μίνιμαλ χώρο με το υπέροχο κελάρι μπορείτε να βρείτε 400 διαμάντια ελλήνων και ξένων οινοποιών σε μια μεγάλη λίστα by the glass, αλλά και για αγορά ή άμεση απόλαυση στα τραπέζια από κορμούς καρυδιάς.
Απολαύστε το κρασί σας συνοδεία ενός πλατό με μοναδικά προσούτα και άλλες ΠΟΠ παλαιωμένες κοπές αποκλειστικής εισαγωγής και περαιτέρω ωρίμανσης (ώς και 48 μήνες), τυριά εξαιρετικών ελλήνων και ξένων τυροκόμων, σπιτικά τσάτνι και τουρσιά εποχιακών προϊόντων άγριας συγκομιδής ή με επιλογές από ένα μικρό, εβδομαδιαίο μενού, ανάλογα με τις διαθέσιμες πρώτες ύλες και την έμπνευση του σεφ και της ομάδας του.