Σε ένα αναστηλωμένο, διατηρητέο κτήριο στα Λαδάδικα στεγάζεται από το 2013 το The Blue Cup. Από το πρωί, προσφέρει μια εμπειρία καφέ βασισμένη στους μονοποικιλιακούς, specialty καφέδες και τις χειροποίητες μεθόδους παρασκευής. Κι όταν η ημέρα προχωρήσει, η ομάδα των δημιουργικών bartenders του χτυπάει στο σέικερ πρωτότυπα κοκτέιλ, με το εργαστήριο στον επάνω όροφο να παρέχει (με τη δύναμη της φυγοκέντρισης) τη δυνατότητα εξέλιξης των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται στα κοκτέιλ, δίνοντας το 100% της γεύσης. Κι αν η ώρα είναι σωστή και έχετε τον κωδικό, στον επάνω όροφο το The Blue Cup κρύβει ακόμη μία έκπληξη: ένα τελείως διαφορετικό σκηνικό, που δίκαια ονομάζεται «Speakeasy floor»…
You’ll find The Blue Cup in a preserved, listed building in the colorful Ladadika area. From early morning, it offers a caffeine experience centered around single-origin, hand-processed specialty coffee. And as the day unfolds, the team of creative bartenders mixes up inventive cocktails, using the mixology lab housed on the top floor to centrifuge ingredients to 100% of their flavor. If the time is right and you know the password, there’s one more surprise upstairs at The Blue Cup: a very different backdrop they call “the speakeasy floor”…
