Το πρώτο πράγμα που κεντρίζει το ενδιαφέρον του επισκέπτη πριν καν μπει στον χώρο του καταστήματος είναι η χρονολογία «1924» που αναγράφεται στην πινακίδα: πρόκειται για το έτος ίδρυσης της επιχείρησης, που σε μερικές ημέρες θα μπει στο 100ό έτος της ιστορίας της. Ένας αιώνας απόλυτα συνδεδεμένος με την πόλη και τους κατοίκους της (και όχι μόνον).
Η ιστορία της ξεκίνησε το 1922, με την καταστροφή της Μικράς Ασίας, όταν ο Κοσμάς Σωτηριάδης πήρε τον δρόμο της προσφυγιάς από τη Σαμψούντα στη Θεσσαλονίκη. Δύο χρόνια αργότερα άνοιξε στην Αγορά Μοδιάνο κατάστημα με εδώδιμα και αποικιακά. Η αρχή είχε, πια, γίνει… Οι Θεσσαλονικείς αγάπησαν αμέσως εκείνο το μπακάλικο, που τους έδωσε την ευκαιρία να γνωρίσουν έναν ολόκληρο νέο κόσμο γεύσεων και αρωμάτων.
Τα χρόνια πέρασαν και ακολούθησαν οι επόμενες γενιές: ο γιος του Μιχάλης, ο εγγονός του Γιώργος με τη σύζυγό του Ζωή και, σήμερα, τα δισέγγονα Μιχάλης και Τζένη, που συνεχίζουν με το ίδιο πάθος το όραμα του παππού Κοσμά στο κατάστημα της οδού Κομνηνών.
Λαχτάρα για κάθε τι εκλεκτό
Η αντίδραση που έχουν οι λάτρεις της γαστρονομίας και των ιδιαίτερων γεύσεων με το που περάσουν το κατώφλι του καταστήματος είναι η ίδια που έχει ένα παιδί μπαίνοντας σε παιχνιδάδικο: θέλεις να τρέξεις σε κάθε διάδρομο, να πιάσεις τα προϊόντα, να τα περιεργαστείς και να τα μυρίσεις. Είναι σίγουρο ότι ορισμένα από αυτά –ιδίως στα καρυκεύματα ή στα τσάγια– όχι μόνο δεν τα έχετε ξαναδεί στη ζωή σας, αλλά πιθανότατα δεν γνωρίζατε καν ότι υπάρχουν. Αμέσως σας γεννιέται η επιθυμία να δημιουργήσετε με αυτά, να αναζητήσετε στο ίντερνετ συνταγές από τους εξωτικούς τόπους προέλευσής τους, ίσως και να κάνετε ένα γευστικό ταξίδι σε χώρες μακρινές.
Ακριβώς δίπλα βρίσκονται τα τυριά και τα αλλαντικά – ναι, δεν είστε ο μόνος που θα θέλατε να δοκιμάσετε ένα κομμάτι απ’ όλα (ή, ακόμη καλύτερα, να σας κλειδώσουν το βράδυ στο μαγαζί…). Η ιδιαίτερη προσοχή που δίνουν οι άνθρωποι του καταστήματος είναι εμφανής σε κάθε τομέα: από τα φρέσκα λαχανικά, τα εξωτικά φρούτα και τα βιολογικά προϊόντα ώς τις ιδιαίτερες ανάγκες όσων ακολουθούν vegan διατροφή ή νηστεύουν.
Κοινός παρονομαστής όλων των προϊόντων, η ποικιλία τους και η κορυφαία ποιότητα. Επιλέγονται προσεκτικά εδώ και δεκαετίες από παραγωγούς της Ελλάδας και του εξωτερικού, ώστε να ικανοποιούν ακόμη και τον πιο δύσκολο ουρανίσκο. Άλλωστε, οι αλλεπάλληλες βραβεύσεις του «Παντοπωλείου» ήρθαν ως αποτέλεσμα της συστηματικής δουλειάς που γίνεται.
Κλείνουμε με το καλύτερο: τα προϊόντα μπορούν να φτάσουν στο σπίτι σας χάρη στην υπηρεσία ντιλίβερι.
