Αυτήν ακριβώς τη συνταγή ακολούθησαν οι άνθρωποι του «1901», στην παλιά πόλη της Καβάλας. Ξεκινώντας το 2013 (και μετά από ένα ολοκληρωτικό rebranding το 2020), διάλεξαν έναν χώρο που αποτελεί σημείο αναφοράς για Καβαλιώτες και επισκέπτες στην πόλη. Εκεί δημιούργησαν ένα café wine bar υψηλής αισθητικής, αναδεικνύοντας με τον καλύτερο τρόπο τον χαρακτήρα και την ιστορία της περιοχής που τους φιλοξενεί. Και στο τέλος, με οδηγό την ποιότητα, έχτισαν μια δυνατή ομάδα που προσφέρει όχι απλώς έναν από τους καλύτερους καφέδες στην πόλη (απολαύσαμε τον διπλό Αμερικάνο μας στην πρωινή λιακάδα, χαζεύοντας την περαντζάδα προς το Μουσείο του Μεχμέτ Αλή), αλλά και –υπό τον έμπειρο bartender τους– δημιουργικά, ευφάνταστα κοκτέιλ, κρασιά από μια ενημερωμένη wine list, αλλά και μπίρες, κρύα πιάτα και μια μεγάλη ποικιλία από συνοδευτικά.
Όλα αυτά υπό τους ήχους κοσμοπολίτικης ρετρό μουσικής, σε έναν χώρο όπου, μεταξύ άλλων, διοργανώνονται καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου οινοπαρουσιάσεις και μουσικές εκδηλώσεις.
Info: 1901 café wine bar, Θ. Πουλίδου 33Β, Καβάλα. Τ. 698 571 7336. Στο ίντερνετ: https://1901kavala.gr. Στο Facebook: 1901 Old Town Cafe Wine Bar. Ακολουθήστε στο Instagram, εδώ: https://www.instagram.com/1901_kavala/



