Μία ημέρα γεμάτη φινετσάτους οίνους, συναντήσεις με ενδιαφέροντες οινοπαραγωγούς, συζητήσεις με wine lovers και την ευωχία που προκαλεί ένα ποτήρι κρασί με καλή παρέα: αυτά είναι τα βασικά συστατικά των ΒορΟινών της Θεσσαλονίκης, της αγαπημένης οινικής εκδήλωσης της πόλης (με την υπογραφή των Οινοποιών Βορείου Ελλάδος), η οποία δίνει φέτος ραντεβού τη Δευτέρα 7 Οκτωβρίου, στο ξενοδοχείο Makedonia Palace.
Πρόκειται για την ετήσια έκθεση οινογνωσίας και οινογευσίας των κορυφαίων οινοποιείων του βορειοελλαδικού αμπελώνα, η οποία απευθύνεται στο ευρύ κοινό, σε καταναλωτές και σε επαγγελματίες από την εστίαση και το εμπόριο οίνου. Στην έκθεση, το κοινό (λαμβάνοντας το ειδικό ποτήρι οινογευσίας κατά την είσοδό του) θα μπορεί να περιηγηθεί στα τραπέζια των οινοποιών, για να ανακαλύψει και να γευθεί τον πλούτο της αμπελοοινικής Βόρειας Ελλάδας, από γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες. Οίνοι λευκοί, ροζέ, ερυθροί, ακόμη και orange, ξηροί, ημίξηροι, ημίγλυκοι ή γλυκείς, ήρεμοι και αφρώδεις, σε νεοκυκλοφόρητες ή παλαιότερες αγαπημένες ετικέτες, αποτελούν το έναυσμα για να ξεκινήσει κάποιος το ταξίδι του στη γνώση και την απόλαυση του μαγικού κόσμου του ποιοτικού, επώνυμου ελληνικού κρασιού. Στα τραπέζια των οινοποιών θα συναντήσουμε πειραματικά κρασιά, παλιές σοδειές, διαφορετικά μεγέθη φιαλών και πολλές ακόμη οινικές εκπλήξεις.
Τα συμμετέχοντα οινοποιεία
Οι οινοποιοί από τους Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος που θα συμμετέχουν στα φετινά ΒορΟινά είναι οι εξής: από τη Διαδρομή του Κρασιού των θεών του Ολύμπου: Κτήμα Κατσαρού (Κρανιά Ολύμπου), Οινοποιείο Kitrvs (Πύδνα Πιερίας). Από τη Διαδρομή της Ηπείρου: Zoinos Winery (Ζίτσα, Ιωάννινα), Κατώγι Αβέρωφ (Μέτσοβο, Ιωάννινα). Από τη Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών: Αμπελώνας Καμκούτη (Βελβεντό Κοζάνης), Κτήμα Βογιατζή (Βελβεντό Κοζάνης), Κτήμα Στεργίου (Καστοριά), Κτήμα Πάντου (Υδρούσα Φλώρινας), Κτήμα Άλφα (Αμύνταιο Φλώρινας). Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας: Κτήμα Ταραλάς (Πατρίδα), Argyrakis Wines (Τριπόταμος), Ευστρατία Ταζογλίδου (Νάουσα), Κτήμα Διαμαντάκος (Μαντέμι), Κτήμα Φουντή (Νέα Στράντζα), Κτήμα Κυρ-Γιάννη (Γιαννακοχώρι), Αργατία (Ροδοχώρι), Βαένι Νάουσα (Επισκοπή). Από τη Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας: Κτήμα Ζην Ηδέως (Λουτράκι Αλμωπίας, Πέλλα), Μικρό Κτήμα Τίτου (Δύο Ποτάμια, Παιονία, Γουμένισσα). Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης: Οινοποιείο Κεχρής (Καλοχώρι), Κτήμα Γεροβασιλείου (Επανομή), Κτήμα Φλόριαν (Τρίλοφος). Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής: Κτήμα Πόρτο Καρράς (Νέος Μαρμαράς, Σιθωνία), Μετόχι Μυλοπόταμος (κελί Αγίου Ευσταθίου, Άγιον Όρος), Akrathos Newlands Winery (Μεγάλη Παναγία), Κτήμα Λειβαδιώτη (Μαραθούσα). Από τη Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου: Κτήμα Βιβλία Χώρα (Κοκκινοχώρι Καβάλας), Οινοποιείο Αμπελόεις (Φωλιά Ν. Περάμου Καβάλας), Κτήμα Τέχνη Οίνου (Μικροχώρι Δράμας), Nico Lazaridi (Αγορά Δράμας), Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη (Αδριανή Δράμας), Κτήμα Παυλίδη (Κοκκινόγεια Δράμας), Oenops (Προσοτσάνη Δράμας), Το Κτήμα τ’ Αποστόλη (Άμπελοι Σερρών).
Όπως κάθε χρόνο, η έκθεση θα πλαισιώνεται από ένα πλούσιο και ιδιαίτερα ενδιαφέρον πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων.
