Λένε ότι τα επιτυχημένα μαγαζιά είναι οι ιδιοσυγκρασίες των ανθρώπων που τα φτιάχνουν. Μια άποψη που μάλλον βρίσκει την εφαρμογή της στο μπαρ Hush, στη «βιτρίνα» της Νάουσας, απέναντι από το πάρκο.
Δεν πέρασαν ούτε πέντε χρόνια από τη στιγμή που ο Θωμάς και ο Γρηγόρης, οι συνιδιοκτήτες του Hush, αποφάσισαν (παραμονές της πανδημίας – πού να το φαντάζονταν τότε…) να κάνουν το επόμενο βήμα: να ανοίξουν έναν χώρο τον οποίο οι ίδιοι πριν απ’ όλους θα ήθελαν να έχουν στέκι τους. Από τον χώρο της πρωτογενούς παραγωγής ο Θωμάς (αλλά με πολυετή προϋπηρεσία σε ορισμένα από τα καλύτερα μπαρ της Αθήνας), από τον ασφαλιστικό κλάδο ο Γρηγόρης (με μεγάλη αγάπη και πολλές γνώσεις για τη μουσική), ήξεραν καλά τι ήθελαν να φτιάξουν: ένα καθαρόαιμο μπαρ (και όχι κάποιο υβρίδιο καφέ-μπαρ-μπραντσάδικου, όπως συνηθίζεται τα τελευταία χρόνια), που θα ανοίγει από αργά το απόγευμα ώς αργά το βράδυ (ή όσο πάει), που θα παίζει μουσικάρες, θα σερβίρει υπέροχα κοκτέιλ με τα πιο καθαρά ποτά στα ωραιότερα ποτήρια και δεν θα έχει φαγητό («προσφέρουμε ξηρούς καρπούς και πατατάκια ως συνοδευτικό με τα ποτά, άντε κι ένα κρύο πιάτο τυριών. Δεν είμαστε ταβέρνα να βγάζουμε φαγητό» λέει γελώντας ο Γρηγόρης).
Το κυριότερο: θα είναι ένας χώρος συνάθροισης ωραίων ανθρώπων που θα περνούν όμορφα. Και, ευτυχώς για όλους μας, πέτυχαν 100% στον σκοπό τους.
Info: Hush bar, Μεγάλου Αλεξάνδρου 3, Νάουσα. Τ. 233 202 5660. Στο Instagram: hushbar.naoussa. Στο Facebook: hushbar.naoussa
