fbpx

Citymagthess.gr

ΒορOινά στην Αγορά Μοδιάνο

Μοιραστείτε το

Από τις πλαγιές του Ολύμπου στις βουνοκορφές της Πίνδου και από εκεί στο πλατό του Αμυνταίου και σε όλη τη Μακεδονία, στους παραλίμνιους, παραθαλάσσιους και ορεινούς αμπελώνες της, τα θαυμαστά κρασιά και τα εξαίρετα αποστάγματα των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» έρχονται στα ΒορΟινά της Θεσσαλονίκης, στην Αγορά Μοδιάνο.

       Η ημέρα που όλοι οι φίλοι του κρασιού, καταναλωτές και επαγγελματίες από τον χώρο της εστίασης και της εμπορίας οίνων περιμένουν, έχει οριστεί για την Παρασκευή 20 Οκτωβρίου, σε δύο ροές – από τις 6 ώς τις 8 το απόγευμα και από τις 8 ώς τις 10 το βράδυ, φέτος για πρώτη φορά στην Αγορά Μοδιάνο (στον όροφο), στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της πόλης. Άλλωστε, η Αγορά Μοδιάνο, η κεντρική αγορά τροφίμων της Θεσσαλονίκης (μιας πόλης που έχει ανακηρυχθεί από την UNESCO μέλος του Δικτύου Δημιουργικών Πόλεων στον Τομέα της Γαστρονομίας), αποτελεί σημείο αναφοράς της γαστρονομίας της – και, ως γνωστόν, ο οίνος αποτελεί μέρος της γαστρονομίας και η γαστρονομία δεν μπορεί να υπάρξει δίχως τον οίνο, αναπόσπαστο μέλος όχι μόνο της γαστρονομίας, αλλά και του πολιτισμού ενός τόπου.

       Όπως κάθε φορά στα ΒορΟινά, έτσι και φέτος οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα, με την περιήγησή τους στα τραπέζια των οινοποιών, να γευθούν τον πλούτο του αμπελώνα της Βόρειας Ελλάδας και των ποικιλιών που καλλιεργούνται εκεί, σε αυτόν τον μοναδικό γεωφυσικό, ανάγλυφο χάρτη της χώρας. Οίνοι ξηροί, λευκοί, ροζέ, ερυθροί, blanc de noir και orange, αφρώδεις, ημίξηροι, ημίγλυκοι και γλυκείς, μονοποικιλιακοί και σε χαρμάνια, αλλά και αμπελοοινικά αποστάγματα έως και μακρόχρονης παλαίωσης αποτελούν μερικές μόνον οινικές προτάσεις από το εύρος των διαφορετικών οινοποιήσιμων στιλ στα ΒορΟινά. Μαζί, φυσικά, οι νέες προτάσεις και τάσεις που πάντοτε μας επιφυλάσσουν οι «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος».

Κυρίως όμως στα ΒορΟινά οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν τους δημιουργούς των θαυμαστών κρασιών και αποσταγμάτων, που έχουν ξεχωρίσει εδώ και χρόνια, έχουν αγαπήσει και επιλέγουν να απολαύσουν σε γιορτές, σε προσωπικές στιγμές, σε μια πρόποση, ως δώρο. Παράλληλα, μπορούν να ενημερωθούν για τις νέες δημιουργίες, τις νέες ετικέτες και τα στιλ κρασιών, καθώς και την εξέλιξη των τρύγων των τελευταίων ετών: να δοκιμάσουν παλιές σοδειές, να συγκρίνουν τη διαδοχή μεταξύ κάθετων σειρών ή το terroir ενός τόπου μεταξύ οριζόντιων δοκιμών. Εξάλλου, στους «Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος» οφείλονται αρκετά οινικά ορόσημα στην πορεία του ελληνικού οίνου, όπως εκτυλίσσεται τις τελευταίες δεκαετίες.

       Υπενθυμίζεται ότι η εκδήλωση ΒορΟινά πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη την 1η Φεβρουαρίου 2004, με την ευκαιρία του εορτασμού του Αγίου Τρύφωνα, προστάτη των αμπελουργών. Φέτος διοργανώνεται για 20ή φορά.

Info: ΒορΟινά στην Αγορά Μοδιάνο (Ερμού 24, στον όροφο) την ΠΑ 20.10, σε δύο ροές (18:00-20:00 & 20:00-22:00). Κόστος εισόδου: το εισιτήριο για την είσοδο των επισκεπτών στα ΒορΟινά διατίθεται αποκλειστικά μέσω της πλατφόρμας Viva, στην τιμή των €10. Στην τιμή του εισιτηρίου περιλαμβάνεται το ποτήρι γευσιγνωσίας κρασιού της εκδήλωσης, το οποίο οι επισκέπτες θα παραλαμβάνουν κατά την είσοδό τους. Τα ΒορΟινά διοργανώνονται από το γραφείο της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», αποκλειστικά για τη συμμετοχή των μελών της.
Πληροφορίες για την ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», το προφίλ, τους στόχους, τα μέλη και τις δράσεις της (εκδηλώσεις, οινοτουρισμός, εκπαιδευτικά σεμινάρια, το «The Wine Hub» κ.ά.) μπορείτε να βρείτε στην  ιστοσελίδα www.winemakersofnorthgreece.gr, όπως και στις σελίδες winemakersofnorthgreece στο Facebook και το Instagram.

Μοιραστείτε το

Κύλιση στην κορυφή

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις Cookies

Παρακάτω μπορείτε να επιλέξετε ποια cookies θα επιτρέψετε σε αυτή την ιστοσελίδα. Πατήστε στην αποθήκευση ρυθμίσεων για να εφαρμόσετε την επιλογή σας.

ΛειτουργικάΗ ιστοσελίδα για να δουλέψει χρησιμοποιεί κάποια απαραίτητα λειτουργικά cookies.

ΣτατιστικάΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για στατιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε το περιεχόμενο που σας προσφέρουμε.

Κοινωνικά ΔίκτυαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies από τα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορούμε να σας δείξουμε περιεχόμενο από πλατφόρμες όπως το YouTube και το FaceBook. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΔιαφημίσειςΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για διαφημιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΆλλαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί και ορισμένα cookies από υπηρεσίες που δεν εμπίπτουν στις παραπάνω κατηγορίες