Πλούσιο και φέτος το γαστρονομικό πρόγραμμα του ξενοδοχείου Ekies All Senses Resort, καθώς από το Σάββατο 1 Αυγούστου μέχρι το Σάββατο 15 Σεπτεμβρίου θα υποδεχθεί καταξιωμένους σεφ από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Την αρχή κάνουν αύριο ο Σωκράτης Μπεληγιάννης και η Ρόη Αποίκου, το δημιουργικό δίδυμο του εστιατορίου “Poster”. Μάλιστα, η πρώτη γαστρονομική συνεργασία θα πραγματοποιηθεί στον νέο εστιατορικό χώρο του ξενοδοχείου, το “Skouliki”, το οποίο βρίσκεται εντός του βιολογικού κήπου.
Tη σκυτάλη στο “Skouliki” παίρνει στις 5 Αυγούστου ο executive chef του “Μακεδονία Παλλάς”, Σωτήρης Ευαγγέλου, ο οποίος θα ενώσει τη μαγειρική του δημιουργία με τον σεφ του “Ekies”, Δημήτρη Παμπόρη. Η συνάντησή τους έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, καθώς ο πρώτος είναι ο άνθρωπος που έμαθε τους Έλληνες να τρώνε στα ξενοδοχεία, ενώ ο δεύτερος, με τις συνεχόμενες βραβεύσεις του, βοήθησε σημαντικά να μπει η Σιθωνία στον εγχώριο γαστρονομικό χάρτη.
Τα αστέρια Michelin στο Treehouse
H συνέχεια είναι ακόμη πιο εντυπωσιακή, με το ξενοδοχείο να εγκαινιάζει τη σειρά “Μichelin Guest Chef Series”. Ντεμπούτο θα κάνει στις 27 Αυγούστου, στο εστιατόριο “Τreehouse”, ο Δημήτρης Μούδιος, ο οποίος έρχεται από τη Μπανγκόκ με το βραβείο του “Opening of the Year Award” από τον Οδηγό Michelin. Το συγκεκριμένο μενού των “τεσσάρων χεριών” θα επαναληφθεί στις 28 Αυγούστου.
Τέλος, στις 15 Σεπτεμβρίου ο Δημήτρης Παμπόρης θα υποδεχθεί τον σεφ Γιώργο Κατάρα από το εστιατόριο “CUE Amsterdam”, το οποίο έχει τιμηθεί με ένα αστέρι Michelin. Άλλη μια πολλά υποσχόμενη βραδιά, όπου οι βορειοευρωπαϊκές επιρροές του Γιώργου, με πορεία σε κορυφαίες κουζίνες της Ευρώπης, όπως το εστιατόριο “Geranium”, θα σμίξει με τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα του Δημήτρη.
Info: ekies.gr
