Μπαίνοντας στο 2026, ευχόµαστε υγεία, ειρήνη και όµορφες στιγµές. Εµείς επιµένουµε να σας παρουσιάζουµε κρασιά που και ξεχωρίσαµε — αυτήν τη φορά, στη διάρκεια των εορτών. Λάτρεις του ερυθρού κρασιού, αυτό το άρθρο γράφτηκε για εσάς.
Bolgheri Rosso 2023, Le Macchiole, Ιταλία
Μπορεί η Ιταλία να φημίζεται για την παραγωγή κρασιών από ντόπιες, γηγενείς ιταλικές ποικιλίες, ωστόσο η περιοχή του Μπόλγκερι, στην Τοσκάνη (συγκεκριμένα, στο παράκτιο τμήμα της), αποτελεί εξαίρεση. Το Μπόλγκερι φημίζεται για τα σπουδαία ερυθρά κρασιά που παράγει από γαλλικές, μπορντολέζικες κατά βάση ποικιλίες, όπως το Merlot, το Cabernet Sauvignon και το Cabernet Franc. Στις προαναφερθείσες προσθέστε το Syrah και βρήκατε το χαρμάνι αυτού του κρασιού. Πληθωρικό, με γεμάτο σώμα, έντονες, βελούδινες τανίνες και μακρά διάρκεια, είναι ένα αυθεντικό ιταλικό κρασί. Στο αρωματικό του προφίλ θα συναντήσουμε πιπεράτο χαρακτήρα και μαύρα φρούτα (μούρα, δαμάσκηνα), ενώ η χρήση δρυός προσθέτει νότες ξηρών καρπών και βανίλιας.
Τιμή: µεταξύ €35-€40.
Άγιος Χρόνος 2023, Κτήμα Αβαντίς, Εύβοια
Ένα από τα λίγα ελληνικά κρασιά που χρησιμοποιούν το πιο διάσημο μπλεντ της φημισμένης κοιλάδας του Βόρειου Ροδανού, στη Γαλλία — και μάλιστα με τόσο μεγάλη και ουσιαστική επιτυχία. Ο ερυθρός Άγιος Χρόνος του Κτήματος Αβαντίς, από την Εύβοια, «παντρεύει» το μπαχαρένιο, πληθωρικό Syrah (92%) με τον λευκό Viognier (8%), που προσδίδει στο κρασί φινέτσα, οξύτητα και μια πιο μαλακή πτυχή. Αφού παλαιώσει για 12 μήνες σε γαλλικά, δρύινα βαρέλια, εμφιαλώνεται — και εμείς συναντάμε αρώματα βιολέτας, μαύρων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών, βερύκοκου και νότες από το βαρέλι. Οι τανίνες είναι στιβαρές αλλά καλοδουλεμένες, η οξύτητα ισορροπημένη και η επίγευση μακρά. Θα σας πρότεινα να το πιείτε τώρα, αλλά να κρατήσετε και μερικές φιάλες για παλαίωση. Είχα την τύχη —πέρα από τη σοδειά του 2023— να γευθώ και μία του 2010 και ήταν πραγματικά μετάξι.
Τιμή: µεταξύ €29-€32.
Zinfandel 2022, Decoy, ΗΠΑ
Το Zinfandel αποτελεί την «εθνική ποικιλία» των Ηνωμένων Πολιτειών, καθώς, όταν ο κλώνος του συναντήθηκε με το τερουάρ της Καλιφόρνιας, η σύνδεση ήταν άμεση. Η μοναδική, ουσιαστικά, ποικιλία που έχει ταυτιστεί με την Καλιφόρνια (μαζί με τις διαδεδομένες γαλλικές) είναι υπεύθυνη για ζουμερά, πλούσια και τις περισσότερες φορές άμεσα προς κατανάλωση ερυθρά κρασιά. Τα κρασιά Decoy βρίσκονται κάτω από την ομπρέλα του Duckhorn Portfolio, ενός από τους σπουδαιότερους παραγωγούς των ΗΠΑ. Τα βατόμουρα, το μαύρο κεράσι και το δαμάσκηνο εναλλάσσονται με αρώματα μόκας και κανέλας σε ένα κρασί με μεταξένιες τανίνες, γεμάτο σώμα και πικάντικο τελείωμα στο στόμα. Χωρίς αμφιβολία, μόλις το δοκιμάσετε θα το λατρέψετε.
Τιμή: µεταξύ €30-€33.
Tom’s Block 2023, Neudorf Vienyards, Νέα Ζηλανδία
Από το Νέλσον της Νέας Ζηλανδίας και τα αμπελοτόπια του Μουτέρι σάς καλούμε να απολαύσετε το Pinot Noir Tom’s Block του 2023 (από τον παραγωγό Neudorf) και να ανακαλύψετε ένα ιδιαίτερο και κομψό Pinot Noir του Νέου Κόσμου. Σώμα μέτριο, οξύτητα τονισμένη, τανίνες μαλακές και βελούδινες, επίγευση μπαχαρένια. Τα αρώματα που κυριαρχούν είναι τα κόκκινα, μικρά και τραγανά φρουτάκια, που συνδυάζονται με νότες δέρματος, μαύρης σοκολάτας και κακάο, ενώ ο καπνός είναι διακριτικός αλλά σαγηνευτικός. Το βαρέλι δίνει στο κρασί πολυπλοκότητα και διάρκεια. Μια μοντέρνα και ανατρεπτική έκφραση του Pinot Noir, που θα κερδίσει και τον πιο απαιτητικό λάτρη της ποικιλίας.
