Mina tastes
Γράφει η Μίνα Αποστολίδη.
ΟΛΗ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΠΟΛΛΟΙ ΑΠΟ ΕΜΑΣ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΤΗΚΑΜΕ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ DIY ΑΣΧΟΛΙΕΣ. ΔΕΝ ΣΑΣ ΚΡΥΒΩ ΠΩΣ, ΚΑΘΩΣ –ΛΟΓΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ– ΔΟΥΛΕΥΑ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΣΧΑ, ΕΙΧΑ ΕΛΑΧΙΣΤΟ ΧΡΟΝΟ. ΣΥΝΑΜΑ, ΩΣΤΟΣΟ, ΜΕ «ΕΤΡΩΓΕ» ΚΑΙ ΤΟ ΟΤΙ, ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ», ΘΑ ΕΠΡΕΠΕ (ΘΕΩΡΗΤΙΚΩΣ) ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΤΗΝ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΜΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΜΕ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΔΙΑΘΕΤΟΥΜΕ ΗΔΗ.
Χριστός Ανέστη! Φαντάζομαι πως, όπως κι εμείς εδώ, στο Βέλγιο, που ξεκινάμε την πρώτη φάση τής άρσης των μέτρων περιορισμού τής κυκλοφορίας στις 4 Μαΐου (συγχρόνως με την Ελλάδα), έτσι κι εσείς, αγαπημένοι μου φίλοι και συμπατριώτες, θα είστε χαρούμενοι, ανακουφισμένοι, ενθουσιασμένοι και –πιθανόν– κάπως «μαγκωμένοι» για την καινούργια, άγνωστη καθημερινότητα που μας περιμένει. Ας είμαστε όλοι υπεύθυνοι και προσεκτικοί, αλλά και αισιόδοξοι ότι απ’ όλο αυτό βγήκαμε σοφότεροι, ανασυνταχθήκαμε και βάλαμε τις προτεραιότητές μας στη σωστή σειρά.
Όλη αυτήν την περίοδο πολλοί από εμάς πειραματιστήκαμε με διάφορες DIY ασχολίες. Δεν σας κρύβω πως, καθώς –λόγω σοκολάτας– δούλευα και το Πάσχα, είχα ελάχιστο χρόνο. Συνάμα, ωστόσο, με «έτρωγε» και το ότι, στο πλαίσιο του «μένουμε σπίτι», θα έπρεπε (θεωρητικώς) να έχουμε την ευκαιρία να φτιάξουμε διάφορα πράγματα με τα χέρια μας και με υλικά που διαθέτουμε ήδη.
Έχοντας, λοιπόν, τις δύο κόρες μου στο σπίτι, αποφάσισα να τους προτείνω ένα… spa session, με προϊόντα σπιτικά, που –πρόκληση!– θα είχαν ως συστατικό και το κακάο. Είμαι τυχερή, επειδή έχω φίλους ειδικούς, που μοιράζονται τις γνώσεις τους. Έτσι, ο φίλος (και τεχνολόγος τροφίμων) Πάρης Ιντζεσίλογλου μου έδωσε μια τέλεια και πανεύκολη συνταγή για απολέπιση προσώπου, με βάση τρία αγαπημένα μου συστατικά, τα οποία χρησιμοποιώ πολύ και στη σοκολατοποιία μου: το κακάο, το ελαιόλαδο και το μέλι. Τη μοιράζομαι, λοιπόν, μαζί σας, για να τη δοκιμάσετε και να βγείτε μυρωδάτοι και λαμπεροί στις 4 Μαΐου, με την ευχή να τη χαρείτε και να τη βάλετε στην καινούργια καθημερινότητά σας.
Θα χρειαστείτε 1 κ.γ. κακάο, 2 κ.γ. κρέμα γάλακτος (με 35% λιπαρά), 1 κ.γ. κρυσταλλική ή καστανή ζάχαρη (ό,τι έχετε στο σπίτι), 1 κ.γ. μέλι και 2-3 σταγόνες ελαιόλαδο. Τα ανακατεύτε όλα μαζί, ώστε να γίνουν μια πάστα, την οποία απλώνετε στο πρόσωπό σας. Την αφήνετε για 10-15 λεπτά, κάνετε ένα απαλό μασάζ και ξεβγάζετε το πρόσωπό σας με χλιαρό νερό και στη συνέχεια με όσο πιο κρύο γίνεται, για να κλείσουν οι πόροι. Εμείς ξετρελαθήκαμε. Ελπίζω κι εσείς. Σας φιλώ –ούτως ή άλλως εικονικά– από τις Βρυξέλλες.
