Σε ένα ξεχωριστό πάντρεμα, το Thymises by Peskesi υπόσχεται να σαγηνεύσει τους λάτρεις τού καλού φαγητού, ενώ το ταξίδι στη γαστρονομία συνεχίζεται και στο εστιατόριο Αnása (στην κεντρική φωτογραφία).
Τους πρώτους επισκέπτες του υποδέχεται ήδη το Pnoé Breathing Life, το ολοκαίνουργιο 5* resort τής ΜΚ Hotel Collection, στην παραλία τού Καρτερού, στην Κρήτη. Συστήνοντας μιαν ολιστική εμπειρία πολυτελούς φιλοξενίας και έχοντας την ευεξία στον πυρήνα τής φιλοσοφίας του, το Pnoé αναδύεται ως ένας ξεχωριστός προορισμός για αναζωογόνηση, επανασύνδεση με τον εαυτό και τους γύρω μας ή, όπως υποδηλώνει και το όνομά του, μια «πνοή ζωής» σε νου, σώμα και πνεύμα.
Ταξίδι στη γεύση
Πρωταγωνιστικό ρόλο στη φιλοσοφία τού Pnoé Breathing Life κατέχει και η γαστρονομία, με τα εστιατόρια του ξενοδοχείου Thymises by Peskesi και Αnása να αποτίουν φόρο τιμής στις κρητικές και μεσογειακές γεύσεις.
Εγκαινιάζοντας μια υπέροχη συνεργασία, το Thymises συμπράττει με το αγαπημένο και εμβληματικό Peskesi, για να προσφέρει μια ολιστική εμπειρία, βασισμένη στην κρητική δίαιτα και τις αρχές τής βιώσιμης γαστρονομίας. Με ιστορία από το 1998, το Peskesi (του μοναδικού Παναγιώτη Μαγγανά) φέρνει από το αγρόκτημα στο τραπέζι γευστικές προτάσεις, που αναδεικνύουν την παράδοση της Κρήτης μέσα από αυθεντικές συνταγές και πρώτες ύλες κρυμμένες στον χρόνο. Σε ένα ξεχωριστό πάντρεμα, το Thymises by Peskesi υπόσχεται να σαγηνεύσει τους λάτρεις τού καλού φαγητού, ενώ το ταξίδι στη γαστρονομία συνεχίζεται και στο εστιατόριο Αnása. Το μενού του, το οποίο έχει επιμεληθεί ο σεφ Nίκος Αποστολάκης, αποτελεί ωδή στις γεύσεις τού καλοκαιριού με μια σειρά από προτάσεις που δεν θα αφήσουν κανέναν ασυγκίνητο. Στην κάρτα του, ο επισκέπτης θα ανακαλύψει και επιλογές σε μοσχαρίσιες κοπές και ψάρια ωρίμανσης, που αναδεικνύουν την εξειδίκευση του σεφ στη συγκεκριμένη τεχνική.
Την ίδια στιγμή, το Uranos Rooftop Bar υπόσχεται να ενθουσιάσει τους λάτρεις των κοκτέιλ και του fine drinking με εξαιρετικές προτάσεις τού έμπειρου mixologist, ενώ όσοι θέλουν να απολαύσουν μια ποικιλία από πούρα και γεύσεις ναργιλέ θα βρουν μια ευρεία γκάμα επιλογών. Η ομορφιά τού κρητικού τοπίου, σε συνδυασμό με ένα δροσιστικό ποτό στο ηλιοβασίλεμα, θα αποτελέσει μια αξέχαστη ανάμνηση για κάθε επισκέπτη.
Μοναδικές επιλογές σε σούσι από τον sushi specialist Προκόπη Κουρή ολοκληρώνουν μιαν ανεπανάληπτη εμπειρία απόλαυσης και χαλάρωσης. Παράλληλα, το Aeri Pool Bar (για χαλαρωτικές στιγμές δίπλα στην πισίνα), καθώς και η παραλία τού ξενοδοχείου αποτελούν τα ιδανικά σημεία για την απόλυτη καλοκαιρινή ραστώνη κάτω από τον κρητικό ήλιο, παρέα με δροσερά κοκτέιλ, smoothies και smobies.
