Γεμάτη γεύσεις, αρώματα, αλλά και δράσεις για μικρούς και μεγάλους θα πραγματοποιηθεί φέτος (από την Πέμπτη 17 Οκτωβρίου ώς και την Κυριακή 20 του μήνα) η 15η Γιορτή Μελιού, στο πάρκο Ξαρχάκου, απέναντι από τη ΧΑΝΘ, στη Θεσσαλονίκη.
Μέλι, βασιλικός πολτός, γύρη, πρόπολη και άλλα παράγωγα της μελισσοκομίας θα εκτεθούν για δοκιμή και αγορά από τους κατοίκους και τους επισκέπτες της πόλης, που θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τους μελισσοκόμους του νομού Θεσσαλονίκης και να μάθουν τη διαδικασία παραγωγής μελιού. Παράλληλα, κατά τη διάρκεια του τετραήμερου θα πραγματοποιηθούν εκπαιδευτικά σεμινάρια και διαλέξεις γύρω από τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού, καθώς και για τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι μέλισσες και οι μελισσοκόμοι. Για τα παιδιά θα οργανωθούν διαδραστικά εργαστήρια, όπου θα μπορούν να φτιάξουν χειροτεχνίες με θέμα τις μέλισσες και τον σημαντικό τους ρόλο στο οικοσύστημα.
«Θα είναι μια γιορτή αφιερωμένη στο μέλι και τη μέλισσα. Η χρονιά για εμάς ήταν καταστροφική όσον αφορά στη ραγδαία αύξηση του κόστους παραγωγής. Αυξήθηκε το πετρέλαιο για τις μετακινήσεις των μελισσιών, τα βάζα, οι συσκευασίες. Προσπαθούμε το μέλι και τα προϊόντα του να παραμείνουν σε χαμηλά επίπεδα, για να είναι προσιτά για τον κόσμο. Σε συνδυασμό με όλα τα παραπάνω, ήρθε και η ανομβρία, που ήταν αποτρεπτική για να βλαστήσουν τα φυτά», δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου νομού Θεσσαλονίκης, Αλεξάνδρα Σωτηράκη.
Η 15η Γιορτή Μελιού διοργανώνεται με τη στήριξη του Μελισσοκομικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης (που δημιουργήθηκε το 1998 και αριθμεί 908 εγγεγραμμένα μέλη), του δήμου Θεσσαλονίκης και της Ε’ δημοτικής κοινότητας και του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου.
