fbpx
ΑρχικήFOODRestoΝέος Γαλέριος: Ντιζαϊνάτη επιστροφή στα θεμελιώδη της γεύσης

Νέος Γαλέριος: Ντιζαϊνάτη επιστροφή στα θεμελιώδη της γεύσης

Ένα σύγχρονο γαστροκαφενείο-μεζεδοπωλείο στις παρυφές της πλατείας Ναυαρίνου επιβεβαιώνει ότι δεν μπορείς να χάσεις, όταν προτείνεις πιάτα βασισμένα στην καλή πρώτη ύλη και στη μαγειρική καθαρότητα.

- Advertisment -

Κείμενο/Φωτογραφίες πιάτων: Αλέξανδρος Καραμανλής

Εχω συνηθίσει

τα τελευταία χρόνια να μοιράζομαι μαζί σας τις εντυπώσεις μου από εστιατόρια τα οποία επισκέπτομαι συνήθως μεσημέρια. Αυτήν τη φορά θα μοιραστώ μαζί σας μια βραδινή εμπειρία μου, από την επίσκεψη στο μεζεδοπωλείο Νέος Γαλέριος, που βρίσκεται στην οδό Απελλού, πολύ κοντά στον πεζόδρομο της Ναυαρίνου.

Η εμπειρία μας

Πέμπτη βράδυ, λοιπόν… Μπαίνοντας στο μαγαζί, ευχάριστη εντύπωση μου προκάλεσαν οι δερμάτινες καρέκλες και τα μαύρα τραπέζια (τα οποία σπανίως συναντά κάποιος σε ένα παραδοσιακό μεζεδοπωλείο), σε απόλυτη αρμονία με το παραδοσιακό, σκουρόχρωμο μωσαϊκό στο πάτωμα.

Αφού καθίσαμε στο τραπέζι μας, σειρά είχε το μενού, το οποίο, εκτός από τα ορεκτικά, περιλάμβανε πιάτα τόσο θαλασσινών όσο και κρεατικών. Για αρχή, θελήσαμε να παραγγείλουμε πιτούλες και ντάκο με φρέσκια ντομάτα, φέτα και φρέσκο κρεμμυδάκι, καθώς και ταλαγάνι Μεσσηνίας με μαρμελάδα βερίκοκο και πατάτες με τη φλούδα, χοντρό αλάτι και μυρωδικά. Όταν ήρθε η ώρα για τα κυρίως, δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε στο κριθαρότο γαρίδας με φέτα, στο μπούτι κοτόπουλο φιλέτο με σος κάρι και σαλάτα, καθώς και στο t-bone χοιρινό ωρίμανσης με μαγιονέζα μαύρου σκόρδου και πατάτες.

Η άποψή μας

Οφείλω να ομολογήσω ότι όλα τα πιάτα, παρότι απλά σε σύλληψη και παρουσίαση, δεν στερούνταν νοστιμιάς. Ίσχυε ακριβώς το αντίθετο. Κι αν με ρωτούσατε ποιο πιάτο θα διάλεγα ως κορυφαίο, θα σας έλεγα χωρίς περιστροφές –αλλά και χωρίς διάθεση υποτίμησης των υπολοίπων– ότι οι πατάτες με τη φλούδα κέρδισαν την καρδιά και το μυαλό μου.

Στο διά ταύτα: μια βόλτα ώς τον Νέο Γαλέριο, είτε πάτε μεσημέρι είτε βράδυ, αποτελεί μια πολύ καλή λύση για έξοδο, τόσο για τους κατοίκους του κέντρου όσο και για τους εκτός κέντρου Θεσσαλονικείς.

Πιτούλες.
Ντάκος με φρέσκια ντομάτα, φέτα και φρέσκο κρεμμυδάκι.
Ταλαγάνι Μεσσηνίας με μαρμελάδα βερίκοκο.
Πατάτες με τη φλούδα, χοντρό αλάτι και μυρωδικά.
Κριθαρότο γαρίδας με φέτα.
Μπούτι κοτόπουλο φιλέτο με σος κάρι και σαλάτα.
T-bone χοιρινό ωρίμανσης με μαγιονέζα μαύρου σκόρδου και πατάτες.

Ξέρατε ότι…

Ο Γάιος Γαλέριος Βαλέριος Μαξιμιανός Αύγουστος ήταν ρωμαίος αυτοκράτορας από το 305 ώς το 311. Ήταν αυτός που όρισε τη Θεσσαλονίκη ως διοικητική πρωτεύουσα του τμήματος της αυτοκρατορίας που διοικούσε, ανεγείροντας στην πόλη αυτοκρατορικό παλάτι, ιππόδρομο, αψίδα θριάμβου και μαυσωλείο.

Ο Νέος Γαλέριος βρίσκεται στη θέση του παλιού, ιστορικού καφενείου Γαλέριος – ορισμένοι από τους αναγνώστες ίσως το θυμούνται από παλιά.

Στον Νέο Γαλέριο υπάρχει μπάρα, όπου, εκτός από τσίπουρα και ρακές, μπορείτε να παραγγείλετε το αγαπημένο σας ποτό ή κοκτέιλ.

Ειδικά τις Παρασκευές και τα Σαββατοκύριακα, καλό είναι να κάνετε κράτηση, καθώς ο Νέος Γαλέριος συγκεντρώνει πάρα πολύ κόσμο.

 


Μου άρεσε:

Ο περιβάλλων χώρος, που συνδυάζει αρμονικά το σύγχρονο με το παραδοσιακό στοιχείο, δημιουργώντας μια οικεία, φιλική ατμόσφαιρα.

∆εν μου άρεσε:

Που η ένταση της μουσικής ήταν κάπως πιο ενισχυμένη για τα δικά μου γούστα.

Check, please!

Με τις τιμές στα κυρίως να ξεκινούν από τα 7,5 ευρώ, ο Νέος Γαλέριος αποτελεί την απόλυτη value-for-money επιλογή.

 


Info: Νέος Γαλέριος, Απελλού 3 (κέντρο). Τ. 231 02 56 778.
 
* To κείμενο δημοσιεύτηκε στο έντυπο Citymag της 08.06.2024.

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις Cookies

Παρακάτω μπορείτε να επιλέξετε ποια cookies θα επιτρέψετε σε αυτή την ιστοσελίδα. Πατήστε στην αποθήκευση ρυθμίσεων για να εφαρμόσετε την επιλογή σας.

ΛειτουργικάΗ ιστοσελίδα για να δουλέψει χρησιμοποιεί κάποια απαραίτητα λειτουργικά cookies.

ΣτατιστικάΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για στατιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε το περιεχόμενο που σας προσφέρουμε.

Κοινωνικά ΔίκτυαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies από τα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορούμε να σας δείξουμε περιεχόμενο από πλατφόρμες όπως το YouTube και το FaceBook. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΔιαφημίσειςΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για διαφημιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΆλλαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί και ορισμένα cookies από υπηρεσίες που δεν εμπίπτουν στις παραπάνω κατηγορίες