fbpx
ΑρχικήFOODΘέματαΚρασί με ιστορία, μύθους και περιπέτεια

Κρασί με ιστορία, μύθους και περιπέτεια

Σε δεκατρείς οινοτουριστικές διαδρομές που χάραξε το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης.

- Advertisment -

Επισκέψιμες, θεματικές οινοτουριστικές διαδρομές, οι οποίες περιλαμβάνουν (εκτός από τα επισκέψιμα οινοποιεία) επιλεγμένα σημεία με προφίλ φιλικό προς το κρασί, ενώ παράλληλα συνδυάζουν στοιχεία περιπέτειας, ιστορίας και μύθου χάραξε το Εργαστήριο Γεωργικών Εφαρμογών & Αγροτικής Κοινωνιολογίας τού Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ).

Οι συνολικά δεκατρείς διαδρομές στην Κεντρική Μακεδονία και την Ανατολική Μακεδονία & Θράκη χαράχτηκαν στο πλαίσιο του προγράμματος «Sea of wine/Μια θάλασσα κρασί» και είναι οι εξής: «Διαδρομή τής Θεσσαλονίκης-City Break» (στην κατηγορία «Οίνος και πόλη»), «Διαδρομή των βουνών» και «Διαδρομή τής θάλασσας, του ήλιου και της αμμουδιάς» (στην κατηγορία «Οίνος και Περιπέτεια»), «Διαδρομή τού Ξινόμαυρου» (στην κατηγορία «Οίνος και γηγενείς ποικιλίες»), «Οίνος και μοναστηριακή γαστρονομία», «Οίνος και μετάξι», «Οίνος και τέχνες», «Οίνος και Βάκχος» και «Οίνος και ολύμπιοι μύθοι» (στην κατηγορία «Οίνος και ελληνικοί μύθοι»), «Διαδρομή τού Αριστοτέλη» και «Διαδρομή τού Ομήρου» (στην κατηγορία «Οίνος, φιλοσοφία και ποίηση»), «Διαδρομή των μακεδόνων βασιλέων» και «Διαδρομή των θρόνων» (στην κατηγορία «Οίνος και βασιλείς»).

«Κάθε διαδρομή χαράχτηκε μέσα από συγκεκριμένη επιστημονική μεθοδολογία, με έρευνα πεδίου και με την υποστήριξη του ειδικού τεχνικού συμβούλου ‘Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος’ (ΕΝΟΑΒΕ). Οι διαδρομές δεν είναι αποκλειστικά γεωγραφικά προσανατολισμένες, αλλά είναι κυρίως θεματικά και με βάση τη σύνδεση της περιοχής και των οινοποιείων με κάθε θέμα (storytelling)», διευκρινίζεται σε σχετική ανακοίνωση του ΑΠΘ. «Σε κάθε διαδρομή –εκτός από τα επισκέψιμα οινοποιεία, τα οποία αποτελούν την καρδιά τής διαδρομής– έχουν μπει επιλεγμένα σημεία με wine friendly προφίλ, αγροτουριστικοί ξενώνες, τοπικές εκδηλώσεις γαστρονομίας-οίνου, φεστιβάλ οίνου, σημεία οινοτουριστικού ενδιαφέροντος, κάβες, καθώς και επιχειρήσεις διανυκτέρευσης, εστίασης και αναψυχής, αλλά και τουριστικά πρακτορεία με άμεση σχέση με τον οινοτουρισμό».

Όλα τα παραπάνω αποτελούν σταθμούς σε κάθε διαδρομή και θα είναι διαθέσιμα μέσω ηλεκτρονικής πλατφόρμας στο ευρύ κοινό – και ειδικά σε περιηγητές, τουρίστες και φίλους τού κρασιού, έτσι ώστε να μπορούν να ακολουθήσουν μία από τις προαναφερθείσες διαδρομές ή να χαράξουν τη δική τους, αυθεντική οινοτουριστική εμπειρία. Η πλατφόρμα θα είναι επισκέψιμη από αυτήν την άνοιξη, ενώ οι πληροφορίες που θα προβάλλει θα προωθηθούν σε όλη τη Μαύρη Θάλασσα.

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις Cookies

Παρακάτω μπορείτε να επιλέξετε ποια cookies θα επιτρέψετε σε αυτή την ιστοσελίδα. Πατήστε στην αποθήκευση ρυθμίσεων για να εφαρμόσετε την επιλογή σας.

ΛειτουργικάΗ ιστοσελίδα για να δουλέψει χρησιμοποιεί κάποια απαραίτητα λειτουργικά cookies.

ΣτατιστικάΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για στατιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε το περιεχόμενο που σας προσφέρουμε.

Κοινωνικά ΔίκτυαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies από τα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορούμε να σας δείξουμε περιεχόμενο από πλατφόρμες όπως το YouTube και το FaceBook. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΔιαφημίσειςΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για διαφημιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΆλλαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί και ορισμένα cookies από υπηρεσίες που δεν εμπίπτουν στις παραπάνω κατηγορίες