Αρχική FOOD Wine & Spirits «Ένα κρασί για μία ευχή» στα ΒορΟινά των Χριστουγέννων

«Ένα κρασί για μία ευχή» στα ΒορΟινά των Χριστουγέννων

Κάθε χρόνο τον Δεκέμβριο, στο πνεύμα των εορτών, η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» διοργανώνει για φιλανθρωπικό σκοπό την εκδήλωση γευσιγνωσίας «Τα ΒορΟινά των Χριστουγέννων», με σπάνια και ιδιαίτερα ξεχωριστά κρασιά και αμπελοοινικά αποστάγματα, η οποία προσελκύει το ενδιαφέρον του οινόφιλου κοινού. Φέτος, λόγω των περιστάσεων, η εκδήλωση δεν είναι δυνατόν να πραγματοποιηθεί: όμως, οι οινοποιοί-μέλη τής Ένωσης αποφάσισαν ομόφωνα ο θεσμός τής προσφοράς να συνεχιστεί – και μάλιστα ακόμη πιο ισχυρός.

- Advertisment -

Η αγάπη και το καλό κρασί ενώνονται την Κυριακή 13 Δεκεμβρίου, για να εκπληρώσουν ευχές παιδιών που αντιμετωπίζουν θέματα υγείας. Το ανεξάντλητο έργο τού «Make-A-Wish» (Κάνε-Μία-Ευχή Ελλάδος), που στόχο έχει να εκπληρώνει ευχές παιδιών με πολύ σοβαρές ασθένειες, ώστε να ανακτήσουν τη σωματική και συναισθηματική δύναμη που είναι απαραίτητες στην αντιμετώπισή τους, προστέθηκε σε αυτό το σημείο για να αποτελέσει ισχυρό κίνητρο, ώστε τα ΒορΟινά των Χριστουγέννων να συνεχίσουν τη φιλανθρωπική τους παράδοση.

Η φιλοσοφία τής εκδήλωσης

Στο πλαίσιο αυτό, την Κυριακή 13 Δεκεμβρίου, διαδικτυακά (online), στις 6 το απόγευμα, θα δημοπρατηθεί με τη μέθοδο του πλειστηριασμού μία σειρά από ειδικά διαμορφωμένες γιορτινές, οινικές προτάσεις, με σκοπό να προσελκύσουν το ενδιαφέρον κάθε οινόφιλου και να κινητοποιήσουν τους συνανθρώπους μας να προσφέρουν ανεξίτηλη χαρά και ουσιαστική δύναμη σε ένα παιδικό πρόσωπο. Τη δημοπρασία έχει αναλάβει να διεκπεραιώσει ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW (Master of Wine), πρόεδρος του εκπαιδευτικού οργανισμού Wine & Spirits Professional Center (WSPC).

Ήδη από το Σάββατο 5 Δεκεμβρίου το κοινό μπορεί να ενημερωθεί για τα κρασιά και όλες τις οινικές προτάσεις τής δημοπρασίας από την ιστοσελίδα των ΒορΟινών (www.voroina.gr), καθώς και να πλειοδοτήσει εκ των προτέρων (pre bid), αποκτώντας πλεονέκτημα ιδιοκτησίας. Κάθε πρόταση θα συνοδεύεται από τις απαραίτητες πληροφορίες για το κρασί ή τα κρασιά που θα δημοπρατηθούν, ενώ θα διαθέτει τον δικό της, ξεχωριστό κωδικό για τον πλειστηριασμό. Η συμμετοχή στη δημοπρασία είναι ανοιχτή για όλες και όλους όσοι επιθυμούν να συμμετέχουν, με ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες προτάσεις αγοράς οίνων, σε ευρεία κλίμακα τιμών.

Το Make-A-Wish

Το Make-A-Wish εκπληρώνει ευχές παιδιών με πολύ σοβαρές ασθένειες. Μια ευχή αποτελεί αναπόσπαστο μέρος τού ταξιδιού για τη θεραπεία, γι’ αυτό και το Make-A-Wish δεσμεύεται να εκπληρώνει την ευχή κάθε παιδιού που πληροί τα κριτήρια. Έρευνες καταδεικνύουν ότι παιδιά, των οποίων η ευχή έχει εκπληρωθεί, μπορούν να ανακτήσουν  τη σωματική και συναισθηματική δύναμη που χρειάζονται για να αντιμετωπίσουν μια πολύ σοβαρή ασθένεια.

Στην Ελλάδα, ενωμένοι (γενναιόδωροι χορηγοί, υποστηρικτές, οι εργαζόμενοι και οι τετρακόσιοι εθελοντές σε όλη τη χώρα), έχουμε εκπληρώσει περισσότερες από 2.500 ευχές από το 1996 που ιδρύθηκε το Make-A-Wish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος). Στις 6 Μαρτίου 1997 εκπληρώθηκε η πρώτη ευχή παιδιού στην Ελλάδα: του δεκάχρονου Ανδρέα – και τα λόγια του μας συντροφεύουν πάντα: «Όταν ένα απίστευτο όνειρό σου έγινε πραγματικότητα, τότε και το όνειρό σου να ξαναγίνεις καλά έρχεται πιο κοντά».

Το WSPC

Το WSPC (Wine & Spirits Professional Center) είναι εκπαιδευτικός οργανισμός πιστοποιημένος από τον Εθνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού (ΕΟΠΠΕΠ), σε συνεργασία με το Wine & Spirit Education Trust (WSET®) και το Court of Master Sommeliers (MS), που εδρεύουν στη Βρετανία. Παρέχει τη δυνατότητα διεπαγγελματικών σπουδών με παγκόσμια ισχύ και αναγνώριση στους τίτλους σπουδών του, που στόχο έχουν την απόκτηση άρτιας και πιστοποιημένης εκπαίδευσης στα κρασιά και τα αποστάγματα, σε στελέχη που εργάζονται στις αγορές τού κρασιού, των αποσταγμάτων, του τουρισμού, της εστίασης και της κρουαζιέρας ή που επιδιώκουν να δραστηριοποιηθούν σε αυτές.

Στην Ελλάδα, του WSET, του MS και του WSPC ηγείται ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW (Master of Wine).

Τα ΒορΟινά

Οι εκδηλώσεις γευσιγνωσίας ΒορΟινά είναι γνωστές στην Ελλάδα ως οι πλέον δημοφιλείς οινικές εκδηλώσεις, αποκλειστικά με τα κρασιά και τα αποστάγματα από τα οινοποιεία-μέλη τής ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», τα οποία δραστηριοποιούνται στη Μακεδονία, τη Θράκη και την Ήπειρο. Πρόκειται για κορυφαίους οινοποιούς που, σε συλλογικό κλίμα, έχουν δημιουργήσει τη δική τους ένωση, ώστε μέσω των δράσεών της να αποκτάται η οινική κουλτούρα και να διαδίδεται η αξία του επώνυμου ελληνικού κρασιού.

Βασικές ενότητες του έργου τής ένωσης, εκτός από τα ΒορΟινά, είναι οι δράσεις-θεσμοί που έχει δημιουργήσει – και συγκεκριμένα το οινοτουριστικό δίκτυο «Δρόμοι τού Κρασιού τής Βορείου Ελλάδος», τα εκπαιδευτικά σεμινάρια οίνου και οι εκδηλώσεις γευσιγνωσίες οίνου.

INFO: «Ένα κρασί για μία ευχή». Δημοπρασία στα ΒορΟινά των Χριστουγέννων την Κυριακή 13 Δεκεμβρίου, από τις 18:00 ώς τις 20:00. Ο διαδικτυακός (online) πλειστηριασμός θα πραγματοποιηθεί μέσα από τις σελίδες winemakersofnorthgreece στο facebook και στο instagram. Για πληροφορίες για τα κρασιά και προ-προσφορές (pre bids) μπορείτε να επισκέπτεστε, ήδη από το Σάββατο 5 Δεκεμβρίου, την ιστοσελίδα www.voroina.gr

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις Cookies

Παρακάτω μπορείτε να επιλέξετε ποια cookies θα επιτρέψετε σε αυτή την ιστοσελίδα. Πατήστε στην αποθήκευση ρυθμίσεων για να εφαρμόσετε την επιλογή σας.

ΛειτουργικάΗ ιστοσελίδα για να δουλέψει χρησιμοποιεί κάποια απαραίτητα λειτουργικά cookies.

ΣτατιστικάΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για στατιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε το περιεχόμενο που σας προσφέρουμε.

Κοινωνικά ΔίκτυαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies από τα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορούμε να σας δείξουμε περιεχόμενο από πλατφόρμες όπως το YouTube και το FaceBook. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΔιαφημίσειςΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για διαφημιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΆλλαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί και ορισμένα cookies από υπηρεσίες που δεν εμπίπτουν στις παραπάνω κατηγορίες