fbpx
ΑρχικήFOODWine & SpiritsΈνας «must visit» γαστροοινικός προορισμός στον νομό Σερρών

Ένας «must visit» γαστροοινικός προορισμός στον νομό Σερρών

Οινογνωσίες και γευσιγνωσίες, φιλοξενία events και υπέροχες εμπειρίες για τον ουρανίσκο στον επισκέψιμο παράδεισο του «Κτήματος τ’ Αποστόλη».

- Advertisment -

Το 1924, λίγα χρόνια μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή, κάποιες οικογένειες προσφύγων άφησαν τη Βάρνα της Ανατολικής Ρωμυλίας και εγκαταστάθηκαν στις δυτικές υπώρειες του όρους Βερτίσκου, στην επαρχία Βισαλτίας του νομού Σερρών. Πέρα από αναμνήσεις, πήραν μαζί τους κι ένα δεμάτι κλήματα από τα αμπέλια της χαμένης πατρίδας. Στο πέρασμα των ετών, χάρη στις ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και στο κατάλληλο υπέδαφος, ανέπτυξαν την αμπελοκαλλιέργεια και κατάφεραν να δημιουργήσουν τον μεγαλύτερο αμπελώνα του νομού. Και το 1934 μετονόμασαν το χωριό τους σε «Άμπελοι».

Μία από αυτές τις οικογένειες οινοπαραγωγών που δραστηριοποιούνταν παραδοσιακά στην περιοχή ήταν εκείνη του Κωνσταντίνου Γούλα, ο οποίος επί δεκαετίες συνόδευσε γευστικά με τα κρασιά και τα τσίπουρά του τις πιο ωραίες στιγμές των Ελλήνων.

Το 2004 ο γιος του, Απόστολος Γούλας, οραματίστηκε και συνέβαλε στη δημιουργία ενός σύγχρονου, επισκέψιμου οινοποιείου, με σκοπό να συνεχίσει την αμπελοοινική παράδοση των κατοίκων της περιοχής.

Το 2022, μια νέα εποχή εγκαινιάζεται για το «Κτήμα τ’ Αποστόλη», καθώς ανακαινίζεται σχεδόν ολοκληρωτικά και κάνει στροφή στον οινοτουρισμό. Στα ηνία βρίσκεται πλέον η τρίτη γενιά οινοπαραγωγών της οικογένειας, με διαχειρίστρια την Κωνσταντίνα Γούλα, η οποία μετά από 5 χρόνια σπουδών και προϋπηρεσίας σε φημισμένα οινοποιεία της Γαλλίας και της Βορείου Ελλάδας, επιστρέφει για να αναλάβει την οικογενειακή επιχείρηση με νέες ιδέες και όραμα να κάνει γνωστό το κρασί της ιδιαίτερης πατρίδας της.

Το οινοποιείο-αποσταγματοποιείο βρίσκεται στην περιοχή Άμπελοι Σερρών, 15 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά από την «πόλη της Γερακίνας», σε μια περιοχή που διαθέτει 3.000 στρέμματα αμπελοκαλλιέργειας. Καταφέρνει και συνδυάζει τη σύγχρονη τεχνολογία με την παραδοσιακή βιολογική καλλιέργεια, ενώ έχει λάβει και Βραβείο Καλής Πρακτικής από το Ευρωπαϊκό Παρατηρητήριο, καλλιεργώντας τόσο διεθνείς όσο και ελληνικές ποικιλίες που βρίσκονται σε ιδιόκτητους αμπελώνες έκτασης 65 στρεμμάτων.

Από αυτόν τον Ιούνιο, το «Κτήμα τ’ Αποστόλη» ανοίγει τις πόρτες του, προσκαλώντας τους φίλους του οίνου, για να μοιραστεί μαζί τους τα μυστικά του καλού κρασιού μέσω μιας εξατομικευμένης, μοναδικής γαστροοινικής εμπειρίας. Μια καλή «πρόγευση» θα λάβουμε, όμως, ήδη από το διήμερο 28-29 Μαΐου, όταν το «Κτήμα τ’ Αποστόλη» θα συμμετάσχει στις «Ανοιχτές Πόρτες» της Ένωσης Οινοποιών Βορείου Ελλάδος: στο πλαίσιο αυτό, οι άνθρωποι του οινοποιείου έχουν ετοιμάσει για εμάς δωρεάν γευσιγνωσία (κατόπιν κράτησης) σε τρεις ετικέτες, την οποία μπορούμε να συνοδεύσουμε με πίκνικ οργανωμένο από το οινοποιείο, σε τιμή γνωριμίας που δεν θα ξεπερνά τα 10 ευρώ/άτομο!

Το «Κτήμα τ’ Αποστόλη» δεν μένει, όμως, εκεί: μπορεί να αναλάβει εξ ολοκλήρου τη διοργάνωση γάμων, αρραβώνων και βαφτίσεων, όπως επίσης και privé εκδηλώσεων και πάρτι με διαφορετικά μενού (με βάση το budget και τις προτιμήσεις σας), με τη βοήθεια επαγγελματία σεφ. Εναλλακτικά, προσφέρεται η δυνατότητα μενού σε μπουφέ με συνεργαζόμενο catering, που θα σας απαλλάξει από απαιτητικές προετοιμασίες, φροντίζοντας για την καλύτερη περιποίηση των καλεσμένων σας. Κι όλα αυτά στον πανέμορφο χώρο του οινοποιείου. Πόσο καλύτερο μπορεί να γίνει;

INFO: Για περισσότερες πληροφορίες και προσφορές, μπορείτε να επικοινωνήσετε με το «Κτήμα τ’ Αποστόλη», στέλνοντας email στη διεύθυνση info@ktimatapostoli.gr. Περισσότερες πληροφορίες εδώ: https://ktimatapostoli.gr

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις Cookies

Παρακάτω μπορείτε να επιλέξετε ποια cookies θα επιτρέψετε σε αυτή την ιστοσελίδα. Πατήστε στην αποθήκευση ρυθμίσεων για να εφαρμόσετε την επιλογή σας.

ΛειτουργικάΗ ιστοσελίδα για να δουλέψει χρησιμοποιεί κάποια απαραίτητα λειτουργικά cookies.

ΣτατιστικάΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για στατιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε το περιεχόμενο που σας προσφέρουμε.

Κοινωνικά ΔίκτυαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies από τα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορούμε να σας δείξουμε περιεχόμενο από πλατφόρμες όπως το YouTube και το FaceBook. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΔιαφημίσειςΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για διαφημιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΆλλαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί και ορισμένα cookies από υπηρεσίες που δεν εμπίπτουν στις παραπάνω κατηγορίες