fbpx
ΑρχικήFOODWine & SpiritsΠολυχώρος «Tabya»: διαχρονική ομορφιά

Πολυχώρος «Tabya»: διαχρονική ομορφιά

Στο υπέροχο διατηρητέο τής Μελενίκου θα απολαύσετε τον καφέ και το ποτό σας σε έναν από τους ωραιότερους χώρους τής Θεσσαλονίκης.

- Advertisment -
Φωτογραφίες: Σάκης Γιούμπασης.

Η πρόταση του μήνα δεν είναι απολύτως αντικειμενική… Πρόκειται για έναν χώρο που αγαπώ και σε ένα παράλληλο (ουτοπικό) σύμπαν θα μπορούσε να είναι το σπίτι μου. Υπέροχη αρχιτεκτονική, τρία επίπεδα και αυλή. Και όλα αυτά στην καρδιά τής Θεσσαλονίκης. Ας αφήσω όμως τα όνειρα…

Κτίριο με ιστορία

«Τάμπια» ονομαζόταν η περιοχή κατά μήκος τού ανατολικού τείχους, μέρος τού οποίου είναι και η σημερινή οδός Κωνσταντίνου Μελενίκου. Ετυμολογικά προέρχεται από την ομώνυμη τουρκική λέξη που στα Ελληνικά μεταφράζεται ως «οχύρωμα» ή «προμαχώνας». Τη μονοκατοικία έχτισε το 1912 ο γιατρός τής δημαρχίας, Κωνσταντίνος Δούμπλας, με υλικά από τα κατεδαφισθέντα το 1911 τείχη. Τα υπόλοιπα σπίτια που χτίστηκαν τριγύρω γκρεμίστηκαν στο πέρασμα των ετών. Το 2014 το συγκεκριμένο κτίσμα ανακατασκευάστηκε και πήρε τη σημερινή του μορφή. Αρκετά, όμως, με το παρελθόν.

Πολυχώρος απόλαυσης και τέχνης

Η «Tabya» χωρίζεται σε τρεις ενότητες: στο μεσαίο επίπεδο (δεν γράφω «ισόγειο», επειδή ανεβαίνεις απλώς μερικά σκαλοπατάκια) βρίσκεται το café-bar και το δισκοπωλείο-βιβλιοθήκη. Καθώς πρόκειται για τέως χώρο κατοικίας, έχουν διατηρηθεί τα δωμάτια, που δημιουργούν μικρότερους υποχώρους, όπως του μπαρ, του δισκοπωλείου και των σαλονιών. Αγαπώ ιδιαίτερα τον χώρο τής υποδοχής με το στρογγυλό τραπέζι, τον καθρέφτη, το κομοδίνο και το παλιό τηλέφωνο, που σε «ταξιδεύει» σε παλαιότερες δεκαετίες (αν μου χαρίσουν τον χώρο, δεν θα άλλαζα απολύτως τίποτα).

Το ημιυπόγειο αποτελεί μια συνέχεια του προηγούμενου επιπέδου, μόνο που είναι πιο «ζεστό» και, κατά κάποιον τρόπο, πιο ήσυχο.

Άφησα για το τέλος τον εκθεσιακό χώρο, στο ανώτερο επίπεδο. Υπό κανονικές συνθήκες, πραγματοποιούνται, μεταξύ άλλων, εικαστικές εκθέσεις, βιβλιοπαρουσιάσεις, μπαζάρ και σεμινάρια. Ο συγκεκριμένος χώρος μού ξυπνά ευχάριστες αναμνήσεις, αφού σε αυτόν πραγματοποιήσαμε το 2016 έκθεση με storyboards του Γουίλιαμ Σίμπσον από την τηλεοπτική σειρά «Game of thrones», στο πλαίσιο του Thessaloniki Comic Convention.

Η αυλή των ονείρων

Τώρα που μπήκαμε στην άνοιξη και «ανοίγει» ο καιρός, το ωραιότερο σημείο για να καθίσετε είναι η αυλή με τα βότανα και τα φερ φορζέ τραπέζια, το πηγάδι και τα τείχη, που αποτελούν μέρος τής περίφραξης. Πιείτε τον καφέ σας, συνοδεύοντάς τον με ένα σπιτικό τσίζκέικ. Το μεσημέρι απολαύστε κάποιο ελληνικό κρασί συνοδεία ενός πιάτου τυριών ή μιας ρακής με παραδοσιακό ντάκο. Το βράδυ είναι η καλύτερη ώρα για ένα κοκτέιλ. Οι «χαλαρές» λάουντζ, φανκ, τζαζ, σόουλ και ποπ μουσικές θα είναι η καλύτερη παρέα – μετά την παρέα σας…

 


ID

Αν σας αρέσουν τα γευστικά ταξίδια στο παρελθόν, δοκιμάστε κάποιο από τα γλυκά κουταλιού. Είναι υπέροχα! Φυσικά, θα βρείτε και το παραδοσιακό υποβρύχιο.

Οι λάτρεις τής μπίρας θα εκτιμήσουν την προσοχή που δόθηκε στον συγκεκριμένο τομέα. Θα βρουν μιαν ιδιαίτερη επιλογή από ελληνικές μικροζυθοποιίες, που ικανοποιούν τους επαΐοντες.

 


INFO: Πολυχώρος «Tabya», Κωνσταντίνου Μελενίκου 14Γ, Τ. 2311-242.522.

* To κείμενο δημοσιεύτηκε στο έντυπο Citymag της 30.04.2022.

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις Cookies

Παρακάτω μπορείτε να επιλέξετε ποια cookies θα επιτρέψετε σε αυτή την ιστοσελίδα. Πατήστε στην αποθήκευση ρυθμίσεων για να εφαρμόσετε την επιλογή σας.

ΛειτουργικάΗ ιστοσελίδα για να δουλέψει χρησιμοποιεί κάποια απαραίτητα λειτουργικά cookies.

ΣτατιστικάΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για στατιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε το περιεχόμενο που σας προσφέρουμε.

Κοινωνικά ΔίκτυαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies από τα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορούμε να σας δείξουμε περιεχόμενο από πλατφόρμες όπως το YouTube και το FaceBook. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΔιαφημίσειςΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για διαφημιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΆλλαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί και ορισμένα cookies από υπηρεσίες που δεν εμπίπτουν στις παραπάνω κατηγορίες