fbpx
ΑρχικήFOODWine & Spirits«The Nectar Distillery»: chosen by the Gods

«The Nectar Distillery»: chosen by the Gods

Στο πιο εντυπωσιακό (χωρίς υπερβολή) μπαλκόνι τής Θεσσαλονίκης θα απολαύσετε εξαιρετικούς καφέδες και τα πιο ιδιαίτερα κοκτέιλ που έχετε γευθεί. Πιστέψτε μας.

- Advertisment -

Σήμερα δεν έχω σκοπό να φλυαρήσω. Κρατώ χώρο για τα κοκτέιλ. Οπότε, θα μπω κατευθείαν στο θέμα: αν δεν έχετε ανεβεί ποτέ σας στον 7ο όροφο του hostel «Zeus is loose», όπου στεγάζεται το «The nectar distillery», πραγματικά χάνετε μία από ομορφότερες θέες στον αστικό ιστό τής πόλης. Καθίστε στα εξωτερικά τραπέζια, απολαύστε τον καφέ σας και θαυμάστε όλη την πλατεία Αρχαίας Αγοράς να ανοίγεται μπροστά σας, με την Παναγία Χαλκαίων, το άγαλμα του Βενιζέλου, το Μπέη χαμάμ στο βάθος και, φυσικά, τη ρωμαϊκή αγορά.

Περί καφέ…

Αν υπάρχει κάτι που διαπιστώνεις από την πρώτη στιγμή, είναι η σημασία που έχει δοθεί ακόμη και στην παραμικρή λεπτομέρεια. Αρκεί ένα και μόνο παράδειγμα, που αφορά στον καφέ φίλτρου. Στα περισσότερα καταστήματα ο καφές παρασκευάζεται με την κλασική μέθοδο που τον κάνουμε και στο σπίτι μας. Στο «The nectar distillery» τον πήγαν ένα βήμα παραπέρα: αν δεν έχετε ακούσει ποτέ τους όρους «V60», «Aeropress», «Chemex» και «Cold brew», ήρθε η ώρα για μία επίσκεψη. Η εμπειρία είναι μοναδική.

«Misunderstood Minotaur».
«Atlas may sneeze».

Το νέκταρ των θεών

Λόγω επαγγελματικής διαστροφής, αλλά και ιδιαίτερης αγάπης προς τα κοκτέιλ, θα μου επιτρέψετε να σταθώ αρκετά στο απολαυστικότερο –κατά την άποψή μου– κομμάτι τού «The nectar distillery».

Ξεκινώ από τον εξαιρετικό κατάλογο των κοκτέιλ. Γραφιστικά είναι ένα αριστούργημα! Θεματικά, επίσης. Τιτλοφορείται «7 μυθικά τέρατα» και είναι το γευστικότερο πρότζεκτ τής φετινής περιόδου. Με πηγή έμπνευσης επτά (αγαπημένα) τέρατα της μυθολογίας, δημιουργήθηκαν ισάριθμα κοκτέιλ με υλικά που σχετίζονται με τις ιστορίες τους. Οι τίτλοι των κοκτέιλ είναι παιγνιώδεις. Ξεχωρίζω τους «Pimp my Pegasus», «Atlas may sneeze» και τον αγαπημένο μου «Misunderstood Minotaur», που μεταφράζεται ως «Παρεξηγημένος Μινώταυρος». Την ιστορία του θα τη διαβάσετε στον κατάλογο… Εγώ θα γράψω απλώς ότι παρασκευάζεται από «παρεξηγημένες» πρώτες ύλες, όπως η τεκίλα, το κόκκινο λάχανο και η ζύμωση ψωμιού κβας (ανατρέξτε στο διαδίκτυο και θα εκπλαγείτε – όπως κι εγώ). Το αποτέλεσμα ενθουσιάζει. Εννοείται ότι θα βρείτε όλα τα κλασικά κοκτέιλ, αλλά και τη βραβευμένη συμμετοχή τού «The nectar distillery» με την ονομασία «Silenus», που συμπεριελήφθη στα 10 καλύτερα κοκτέιλ τού «Difford’s Guide» με πρώτη ύλη το O/Purist tsipouro. Οι Βρετανοί ενθουσιάστηκαν. Είμαι σίγουρος ότι θα συμμεριστείτε τη χαρά τους…

 


ID

Στο «The nectar distillery» η πρακτική τού «zero waste» αποθεώνεται. Δοκιμάστε τις βρώσιμες γαρνιτούρες και το banana bread και θα μας θυμηθείτε.

Χάρη στα ειδικά προστατευτικά παραπετάσματα, μπορείτε να καθίσετε με άνεση στο μπαλκόνι ακόμη και τον χειμώνα, ώστε να απολαύσετε τον καφέ ή το ποτό σας.

 


INFO: Κλεισούρας 13 (στον 7ο όροφο του hostel «Zeus is loose»). Τ. 2311-118.713.

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις Cookies

Παρακάτω μπορείτε να επιλέξετε ποια cookies θα επιτρέψετε σε αυτή την ιστοσελίδα. Πατήστε στην αποθήκευση ρυθμίσεων για να εφαρμόσετε την επιλογή σας.

ΛειτουργικάΗ ιστοσελίδα για να δουλέψει χρησιμοποιεί κάποια απαραίτητα λειτουργικά cookies.

ΣτατιστικάΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για στατιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε το περιεχόμενο που σας προσφέρουμε.

Κοινωνικά ΔίκτυαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies από τα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορούμε να σας δείξουμε περιεχόμενο από πλατφόρμες όπως το YouTube και το FaceBook. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΔιαφημίσειςΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για διαφημιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΆλλαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί και ορισμένα cookies από υπηρεσίες που δεν εμπίπτουν στις παραπάνω κατηγορίες