Αρχική LIFE Urban Culture Φύλακες αναμνήσεων

Φύλακες αναμνήσεων

- Advertisment -

Mina tastes

Γράφει η ΜINA AΠΟΣΤΟΛΙΔΗ.

ΕΙΧΑ ΜΙΑ ΣΥΝΗΘΕΙΑ ΑΠΟ ΤΟΤΕ ΠΟΥ ΕΓΙΝΑ ΜΑΜΑ. ΜΟΥ ΑΡΕΣΕ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΩ ΖΩΓΡΑΦΙΕΣ, ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ, ΣΗΜΕΙΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΕΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΜΟΥ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΣΕΛΙΔΕΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΩΝ ΜΟΥ ΒΙΒΛΙΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ. ΔΕΝ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΤΑ ΧΑΣΩ ΚΑΙ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕ Η ΙΔΕΑ ΝΑ «ΞΑΦΝΙΑΖΟΜΑΙ».

Εδώ στο Βέλγιο φθινοπώριασε για τα καλά. Τα φύλλα πέφτουν, τρώμε ήδη κάστανα και η θερμοκρασία είναι γύρω στους 13-15 βαθμούς Κελσίου. Αποφάσισα λοιπόν να κάνω κανελόψωμα.

Ανοίγω τις συνταγές μου και κάτι πέφτει από μέσα. Σκύβω και το γυρνάω από την καλή. Είμαι εγώ, μέσα από τα μάτια τής οκτάχρονης Αλίνας μου: μακριά μοβ μαλλιά, φουλάρι και κολιέ ασορτί, με αφιέρωση: «Εσύ, στα πολύ πολύ νιάτα σου (σ.σ.: αλήθεια είναι, στα πολύ πολύ νιάτα μου είχα μακριά μαλλιά), γιατί και τώρα στα νιάτα σου είσαι. Στην καλύτερη μαμά, Αλίνα». Χαμογέλασα και πήγα πίσω 12 χρόνια. Συγκίνηση, αναπόληση των γεγονότων τής ζωής μας και οι κλασικές ερωτήσεις και ευχές μέσα μου: «Μα, πώς πέρασαν τόσο γρήγορα;» και «Να ‘ταν ξανά μικρή…».

Είχα μια συνήθεια από τότε που έγινα μαμά. Μου άρεσε να αποθηκεύω ζωγραφιές, φωτογραφίες, σημειώματα και χειροτεχνίες των παιδιών μου ανάμεσα στις σελίδες αγαπημένων μου βιβλίων μαγειρικής. Το ξεκίνησα, επειδή δεν ήθελα να τα χάσω και μου άρεσε η ιδέα να «ξαφνιάζομαι», όταν, σε ανύποπτο χρόνο, θα άνοιγα το εκάστοτε βιβλίο. Βλέπετε, τα βιβλία μαγειρικής μου είναι από τα πολυτιμότερα βιβλία που έχω και μπορεί να τα ξεφυλλίζω για να χαλαρώσω, για να εμπνευστώ ή και για να οργανώσω καινούργια γεύματα για την οικογένεια και για φίλους.

Άρχισα να φυλάω τις παιδικές φωτογραφίες που αγαπούσα πολύ (και που για πολύν καιρό ήταν στερεωμένες με μαγνητάκι στο ψυγείο) ή αναμνήσεις από τα πρώτα σχολικά τους χρόνια. Κάθε βιβλίο από τα σημαντικότερα για εμένα φιλοξενούσε ανάμεσα στις σελίδες του τέτοιους θησαυρούς: η φωτογραφία τού Πέτρου και της Αλίνας, πρώτη μέρα σχολείου το 2009 – εκείνος 10 και μισό, με φρεσκοκουρεμένο μαλλί, εκείνη 8 και μισό, με τα αγαπημένα της ρούχα, καινούργιες τσάντες και ένα χαμόγελο περηφάνιας και αγωνίας για τη μεγαλύτερη τάξη. Η φωτογραφία των κοριτσιών στο «ροζ πάρτι», όταν εκείνες ήταν 4 και μισό και 9 και μισό και φορούσαμε όλοι κάτι ροζ. Μια ανορθόγραφη συνταγή τής Χριστίνας για κορμό σοκολάτας, μια ζωγραφιά τού Πέτρου με μια BMW (το αγαπημένο του αυτοκίνητο), μια φωτογραφία των τριών τους σε ένα επισκεπτήριο της ΧΑΝΘ.

Αλήθεια: η ιδέα να φυλάω αναμνήσεις από στιγμές τής ζωής μας μέσα στα βιβλία μαγειρικής μου, ώστε να ξαφνιάζομαι ευχάριστα κάθε φορά που θα τα ανοίγω, ήταν από τις καλύτερες ιδέες που είχα ποτέ. Άλλωστε, η έκπληξη από κάτι ευχάριστο, όπως παιδικές απόπειρες ζωγραφιών ή γραμμάτων και φωτογραφίες, είναι παράγοντας χαράς, δεν είναι; Η βόλτα στο παρελθόν και το ξαναζωντάνεμα όμορφων στιγμών τής ζωής είναι, άλλωστε, βάλσαμο για την ψυχή.

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις Cookies

Παρακάτω μπορείτε να επιλέξετε ποια cookies θα επιτρέψετε σε αυτή την ιστοσελίδα. Πατήστε στην αποθήκευση ρυθμίσεων για να εφαρμόσετε την επιλογή σας.

ΛειτουργικάΗ ιστοσελίδα για να δουλέψει χρησιμοποιεί κάποια απαραίτητα λειτουργικά cookies.

ΣτατιστικάΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για στατιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε το περιεχόμενο που σας προσφέρουμε.

Κοινωνικά ΔίκτυαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies από τα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορούμε να σας δείξουμε περιεχόμενο από πλατφόρμες όπως το YouTube και το FaceBook. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΔιαφημίσειςΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για διαφημιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΆλλαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί και ορισμένα cookies από υπηρεσίες που δεν εμπίπτουν στις παραπάνω κατηγορίες