«Anama»: Καλό φαγητό και άψογο σέρβις σε μια παραδοσιακή αυλή στον Εύοσμο
Κείμενο/Φωτογραφίες πιάτων: Αλέξανδρος Καραμανλής Ο λόγος για τον οποίο επισκέφθηκα το συγκεκριμένο εστιατόριο δεν ήταν ούτε φίλοι και γνωστοί ούτε […]
δυτικά
Ένα νέο στέκι σερβίρει ζουμερά κρεατικά με πατατούλες κομμένες στο χέρι σε χειροποίητη, σουσαμένια μπαγκέτα
Απέναντι από το περίφημο «U-Bar», στον Εύοσμο, έχει ανοίξει εδώ και μερικές εβδομάδες ένα food spot που γνωρίζει από καλό
«Εργαστήρι»: τέλειο πρωινό «on the go»
Στο «Εργαστήρι» από τις τρεις τα ξημερώματα ώς τις τρεις το μεσημέρι φτιάχνουν χειροποίητα σφολιατοειδή, χωριάτικες πίτες, γλυκές και αλμυρές
«Τάκης»: Θρυλικό μπιφτέκι από το 1965
Το ψητοπωλείο λειτουργεί στο ίδιο σημείο εδώ και 58 χρόνια, έχοντας γράψει πια τη δική του ιστορία. Από τις 11
«Looney Bean»: Καφές και νοστιμιές στο ομορφότερο μπαλκόνι στα δυτικά της πόλης
Το μεγάλο δίλημμα που καλείται να απαντήσει ο επισκέπτης του One Salonica είναι αν θα επισκεφθεί το «Looney Bean» πριν
Ένα νέο δάσος 300.000 δέντρων «γεννιέται» στη δυτική Θεσσαλονίκη
Τον επιχειρηματία Σταύρο Ανδρεάδη, ο οποίος πραγματοποιεί δωρεά για τη δημιουργία περιαστικού δάσους στη Θεσσαλονίκη, στον δήμο Παύλου Μελά, υποδέχθηκε
«Νάμα»: ελληνική κουζίνα στη μοντέρνα εκδοχή της
Στην κεντρική φωτογραφία: εξωτερική άποψη του resto. Κείμενο-φωτογραφίες: Αλέξανδρος Καραμανλής. Είχα να πάω τουλάχιστον δύο χρόνια στο συγκεκριμένο εστιατόριο –
Θεσσαλονίκη: Foodies in brief
Το αγαπημένο ζαχαροπλαστείο τής πόλης, το «Choureál», όπου φτιάχνεις τα προφιτερόλ σου όπως εσύ θέλεις (με όσα σουδάκια και
«U Bar Project»: σημείο αναφοράς
Υπάρχουν ορισμένα μπαρ και εστιατόρια που πραγματικά χαίρεσαι να βρίσκεσαι στον χώρο τους. Και δεν αναφέρομαι αποκλειστικά στο αρχιτεκτονικό στιλ
«Μιμόζα»: το άνθος τής απόλαυσης
Φωτογραφίες: Σάκης Γιούμπασης. Θα ξεκινήσω αυτήν την παρουσίαση κάπως ανορθόδοξα – αρχικά με μία διαπίστωση και στη συνέχεια με μία
