Προτείνουμε δύο λευκούς και δύο κόκκινους οίνους, εν αναμονή της σοδειάς του 2024
Ο Σεπτέμβριος ήταν ο μήνας προσαρμογής και οριστικής επιστροφής στην πόλη. Η ΔΕΘ πέρασε, η Θεσσαλονίκη αποκτά ξανά ζωή και […]
οινογευσία
Ενα σπουδαίο κάλεσμα στη Θεσσαλονίκη με πρωταγωνιστές το κρασί και τα αποστάγματα
Μία ημέρα γεμάτη φινετσάτους οίνους, συναντήσεις με ενδιαφέροντες οινοπαραγωγούς, συζητήσεις με wine lovers και την ευωχία που προκαλεί ένα ποτήρι
Μονμάρτη wine bar – restau: «Ψαγμένα» κρασιά (και κουζίνα) σε ένα wine bar με μποέμ διάθεση
Κείμενο, φωτογραφίες πιάτων: Αλέξανδρος Καραμανλής. Διακοπές, τέλος… Τουλάχιστον όσον αφορά σ’ εμένα (και δυστυχώς και στο μεγαλύτερο μέρος από
Έτοιμη να εντυπωσιάσει για ακόμη μία φορά τον οινικό κόσμο η Selene Vedema
Στο επιβλητικό σκηνικό του εστιατορίου Selene και στις κάναβές του θα πραγματοποιηθεί στις 20 και 21 Σεπτεμβρίου η Selene Vedema
Τα καλύτερα της ρετσίνας είναι ακόμη μπροστά μας
Στις συνειδήσεις των περισσότερων, η χημικός μηχανικός και οινολόγος Ελένη Κεχρή έχει ταυτιστεί με την ποιοτική ρετσίνα. Έχοντας επεξεργαστεί μια
Ανοιχτές Πόρτες 2024: Ακολουθήστε τη δική σας οινική διαδρομή στους «Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος»
Είκοσι επτά μέλη της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» προσκαλούν τις φίλες και του φίλους τού κρασιού στα επισκέψιμα οινοποιεία τους,
Αφιέρωμα στη Δράμα: The winemakers
Domaine Costa Lazaridi: Η ζωντανή ιστορία της οινοποιίας στη Δράμα. Οι άνθρωποι βρίσκονται πίσω από κάθε σημαντική αλλαγή. Έτσι κι
Κτήμα Μανωλεσάκη: Ενας Κρητικός φτιάχνει κρασιά στην Αδριανή Δράμας
Στην κεντρική φωτογραφία: Κάποιοι υποστηρίζουν ότι οι άνθρωποι που γελούν περισσότερο είναι εκείνοι που δοκιμάστηκαν στα δύσκολα και τα κατάφεραν.
Οινοποιείο Οινογένεσις: Ο οινοποιός που προσπαθεί να νικήσει τον χρόνο
Στην κεντρική φωτογραφία: Υπέροχα κρασιά, φτιαγμένα από το πάθος ενός ταλαντούχου οινοποιού: αυτή είναι σε εννέα λέξεις η ιστορία της
Οινοποιείο Oenops Wines: Νόστιμα κρασιά. Χρειάζεται κάτι άλλο;
Στην κεντρική φωτογραφία: Ο Νίκος Καρατζάς ξέρει τι θέλει και γνωρίζει πώς να το πετύχει. Αυτή είναι η συνταγή για
