The Foodies’ radar: τι μας άρεσε αυτόν τον μήνα
Στην κεντρική φωτογραφία: τα σπαράγγια σε κρέμα αγριοράπανου με κροκάν αμυγδάλου στον Στάβλο. Φωτογραφία: Hungry Cookies. Αυτά που δοκιμάσαμε […]
the foodies
Λαχταριστό φαλάφελ (και όχι μόνο) σε ένα κουκλίστικο μαγαζί στην Αγίας Σοφίας
Για να βάλουμε τα πράγματα σε μια σειρά: το Laziza μαγειρεύει στην κουζίνα του street food από τη Μέση Ανατολή,
Στο κέντρο της Θέρμης δοκιμάσαμε βελούδινο, λαχταριστό προφιτερόλ, φτιαγμένο σύμφωνα με τα γούστα μας
Στο κέντρο της Θέρμης, το Chouchou προσφέρει εδώ και λίγο καιρό προφιτερόλ με τη δυνατότητα να επιλέξετε τη σύνθεση με
Ενα μαγαζί στην καρδιά του εμπορικού κέντρου προσφέρει από το 1952 αξεπέραστη χειροποίητη μπουγάτσα
Από το 1952 το Σερραϊκόν σερβίρει χειροποίητη μπουγάτσα και άλλες νοστιμιές από ποιοτικές πρώτες ύλες και περίτεχνο φύλλο ζύμης. Αδιαμφισβήτητος
Μια καντίνα στα Πεύκα (με τη δική της, πανέμορφη αυλή) σερβίρει λαχταριστά, ζουμερά κρεατικά
Η Καντίνα στη Ζούλα είναι η αφορμή για μια ωραία, μικρή εκδρομή (για όσους δεν ζουν στα Πεύκα) για κρεατικά
India Gate: Σε ένα μικρό μαγαζάκι στη Μελενίκου απολαύσαμε αυθεντική ινδική κουζίνα
Σε έναν μικρό χώρο που, δυστυχώς, έχει μόνον εξωτερικό σαλόνι, το India Gate βρίσκεται σε όλες τις πλατφόρμες ντιλίβερι. Ο
Μονμάρτη wine bar – restau: «Ψαγμένα» κρασιά (και κουζίνα) σε ένα wine bar με μποέμ διάθεση
Κείμενο, φωτογραφίες πιάτων: Αλέξανδρος Καραμανλής. Διακοπές, τέλος… Τουλάχιστον όσον αφορά σ’ εμένα (και δυστυχώς και στο μεγαλύτερο μέρος από
Νέος Γαλέριος: Ντιζαϊνάτη επιστροφή στα θεμελιώδη της γεύσης
Κείμενο/Φωτογραφίες πιάτων: Αλέξανδρος Καραμανλής Εχω συνηθίσει τα τελευταία χρόνια να μοιράζομαι μαζί σας τις εντυπώσεις μου από εστιατόρια τα οποία
«Ακτή Ντοβίλ»: Εμπειρία fine dining με θέα το «φιλέτο» της πόλης
Κείμενο/Φωτογραφίες πιάτων: Αλέξανδρος Καραμανλής Όταν πρόκειται να συναντήσεις αγαπημένους φίλους, τους οποίους έχεις να δεις καιρό, επιβάλλεται να το γιορτάσεις.
Στο πεϊνιρλί το μέγεθος μετράει – και αυτό το ξέρουν στον «Ποιητή»
Ο λόγος, όμως, που αξίζει να τον επισκεφτείτε τις Κυριακές είναι τα «extravaganza» πεϊνιρλί του, τόσο απολαυστικά και αφράτα, που
