Σε μια εποχή που το street food αυξάνεται και πληθύνεται και κατακυριεύει τον (γαστριμαργικό) κόσμο, το «next best thing» είναι το street food με άποψη. Με μια λογική που έρχεται να αγκαλιάσει την cozy φιλοσοφία του street food, προσφέροντάς της όμως αυτό το «κάτι παραπάνω». Εκείνη την προσοχή στη λεπτομέρεια που μεταμορφώνει το απλό street food σε μια εκλεπτυσμένη γαστρονομική πρόταση, που λαχταράς να δοκιμάσεις. Και μετά, να ξαναδοκιμάσεις. Ξανά και ξανά…
Αυτό είναι το κόνσεπτ που χαρακτηρίζει το Pommes, ένα κουκλίστικο μαγαζί στον «μυστικό» πεζόδρομο της Ισαύρων, μία ανάσα από την οδό Τσιμισκή, με ένα υπέροχο, ινσταγκραμικό μπαλκόνι με προνομιακή θέα στον αρχαιολογικό χώρο της πλατείας Ναυαρίνου.
Όπως μαρτυρά το όνομά του, είναι αφιερωμένο στις πατάτες («pommes» είναι οι πατάτες στα Γαλλικά). Όχι όμως σε όποια κι όποια πατάτα: κεντρικό στοιχείο του μενού είναι οι τηγανητές πατάτες (ίσως οι καλύτερες τηγανητές πατάτες που έχετε δοκιμάσει ή θα δοκιμάσετε στη ζωή σας), είτε στην απλούστερη, ανεπιτήδευτη εκδοχή τους είτε με μια σειρά από ευφάνταστα, πεντανόστιμα toppings. Κι από κοντά, πάντοτε με ολόφρεσκα υλικά, θα βρείτε όλα όσα συμπληρώνουν τη γαστριμαργική απόλαυση της premium τηγανητής πατάτας: αφράτα, ζουμερά, λαχταριστά μπέργκερς, πολύ ιδιαίτερες σαλάτες που σίγουρα δεν θα βρείτε αλλού, αλλά και επιδόρπια-πραγματική κόλαση, που ολοκληρώνουν με τον ιδανικό τρόπο μια απολαυστική γευστική εμπειρία.
Αυτόν τον Σεπτέμβριο ανυπομονούμε να προγραμματίσουμε την επόμενη επίσκεψή μας στο Pommes και για ακόμη έναν λόγο: το νέο του μενού! Μια ολόφρεσκη, ανανεωμένη κάρτα με πιάτα όπως οι Tikka Masala Potatoes, το Napoli Burger και η Dan Dan Dan Noodle Salad, αλλά και πολύ περισσότερες νοστιμιές με έντονο το ελληνικό χρώμα (όχι τυχαία, καθώς το Pommes είναι εξαιρετικά δημοφιλές μεταξύ των χιλιάδων ξένων επισκεπτών που κατακλύζουν τη Θεσσαλονίκη – κάτι ξέρουν!), πιάτα vegan και vegetarian, αλλά και healthy επιλογές (όπως το μπέργκερ με μπιφτέκι με πρωτεΐνη παντζαριού και μυρωδικά, coleslaw, ένα ολόκληρο μανιτάρι Portobello και vegan mayo. Πεντανόστιμο!)
Κι αν είμαστε τυχεροί, θα βρούμε διαθέσιμο και το τραπέζι στο μπαλκονάκι…
Info: Pommes, Ισαύρων 5 (δίπλα στην πλατεία Ναυαρίνου). Τ. 231 023 9179 Στο Facebook: pommesskg Στο Instagram: pommes.skg
