Η ημερομηνία δεν είναι τυχαία, καθώς την 1η Φεβρουαρίου οι οινοποιοί γιορτάζουν τον Άγιο Τρύφωνα, προστάτη των αμπελουργών. Έτσι ξεκίνησαν τα ΒορΟινά στην Αθήνα το 2005 – και έκτοτε πραγματοποιούνται κάθε χρόνο ανελλιπώς, μαζί με πλήθος άλλων, μικρότερων εκδηλώσεων οινογευσίας να τα πλαισιώνουν, όπως masterclasses, wine & dine προτάσεις, θεματικές γευσιγνωσίες και πολλά ακόμη γύρω από το επώνυμο, ποιοτικό κρασί και τα αμπελοοινικά αποστάγματα των Οινοποιών Βορείου Ελλάδος.
Μια πραγματική και ουσιαστική εκδήλωση κρασιού που απευθύνεται σε επαγγελματίες τού χώρου (εστίαση, εμπόριο, ΜΜΕ) και καταναλωτές, αναδεικνύοντας τον αμπελοοινικό πλούτο τής Βόρειας Ελλάδας και τη συλλογικότητα της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος». Εξάλλου, τα ΒορΟινά είναι η δική τους οινική εκδήλωση και ο δικός τους ακρογωνιαίος λίθος στη διάδοση της οινικής κουλτούρας στη χώρα μας – για να μην αναφέρουμε, μια εκδήλωση που έχει αγαπηθεί ιδιαίτερα από το κοινό.
Προσαρμοσμένα στην εποχή
Έτσι συνεχίζει και φέτος ο δημοφιλής αυτός θεσμός – ωστόσο, διαδικτυακά, διατηρώντας τη λαχτάρα να γνωρίσουμε, να δοκιμάσουμε και να απολαύσουμε τα σπουδαία κρασιά και τα εξαιρετικά αμπελοοινικά αποστάγματα των κορυφαίων οινοποιών της Βόρειας Ελλάδας. Καθ’ όλη τη διάρκεια του Φεβρουαρίου 2021, εν μέσω πανδημίας, αλλά με εξαιρετικά θετική διάθεση και πολλή χαρά, η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» και τα «e-ΒορΟινά» θα προτείνουν σειρά διαδικτυακών δράσεων με διαφορετικά κουίζ και βαθμούς δυσκολίας, QR και URL, ραδιοφωνικά ακούσματα, Άγιο Τρύφωνα, αλλά και Βαλεντίνο, webinars με masters of wine και αδρεναλίνη, live συνεντεύξεις οινοποιών και κρασί που θα προσφερθεί από τα αγαπημένα ΒορΟινά. Στο πλαίσιο αυτό, μας προσκαλούν να συντονιστούμε με την ιστοσελίδα των ΒορΟινών (www.voroina.gr) και με τις αντίστοιχες σελίδες (voroina) στο facebook και στο Instagram, για να ξεκινήσουμε μαζί το οινικό μας ταξίδι από την 1η Φεβρουαρίου, στα ΒορΟινά. Οι σελίδες θα ανανεώνονται συνεχώς, με υλικό και προτάσεις. Ετοιμαστείτε!
